Selitämme, mitä kivennäisvesi on ja millaisia kivennäisvesiä voimme löytää. Myös sen terveyshyödyt.
Mikä on vesimineraali?
Kivennäisvesi on eräänlainen Vesi sisältää mineraaleja ja muita liuenneita aineita, kuten kaasut, suolat tai rikkiyhdisteet, jotka muokkaavat ja rikastavat sen makua tai antavat sille terapeuttisia ominaisuuksia. Tämäntyyppinen vesi voi olla luonnollista alkuperää tai valmistettu keinotekoisesti.
Ennen vanhaan kivennäisvettä oli saatavilla suoraan sen luonnollisista lähteistä, kuten kylpylöistä ja mineraalikaivoista, joissa käytiin virkistävissä tai jopa parantavissa hoidoissa. Nykyään kivennäisvesi kuitenkin yleensä pullotetaan tai pakataan suoraan lähteellä, jotta se myöhemmin jaellaan ja tarjotaan kaupallisesti, mikä on vaikeuttanut luonnonlähteiden saatavuutta kaupallisten oikeuksien vuoksi.
Kivennäisvesi on vapaa orgaanisesta tai mikrobiologisesta saastumisesta, koska se tulee pohjamaasta erittäin puhtaana maanalaisten kivien ja hiekan suodatusvaikutuksesta johtuen. Näissä vesissä on kuitenkin runsaasti mineraaleja ja suoloja, mikä antaa niille erityisiä kemiallisia ominaisuuksia riippuen niiden louhintaalueesta.
Esimerkiksi hiilihapotetut vedet sisältävät luonnostaan kuplia hiilidioksidi sisällä (kuohuvedessä), joka voidaan tuottaa keinotekoisesti, mutta jolla ei ole samaa kemiallista sisältöä kuin puhdas vesi.
Kivennäisvesien tyypit
Yleisesti kivennäis- tai mineralisoitu vesi luokitellaan läsnäolon ja suhteessa siihen liuenneista mineraaleista seuraavasti:
- Erittäin heikko mineralisaatio. Siinä on kuivajäämiä jopa 50 mg litrassa. Kuiva jäännös on veden sisältämien kivennäisaineiden kokonaismäärä.
- Heikko mineralisaatio. Siinä on alle 500 mg litrassa kuivaa jätettä.
- Vahva mineralisaatio. Sisältää yli 1500 mg litrassa kuivaa jätettä.
- Sulfatoitu. Sisältää yli 200 mg litrassa sulfaatteja (suoloja, jotka sisältävät sulfaatti-ionin SO42-).
- Bikarbonaatti. Se sisältää yli 600 mg litrassa bikarbonaatteja (suoloja, jotka sisältävät bikarbonaatti-ionin HCO3–).
- Kloorattu. Se sisältää yli 200 mg litrassa klorideja (yhdisteitä, jotka sisältävät Cl-kloridi-ioneja).
- Calcic. Sisältää yli 150 mg/l kalsiumia.
- Ferruginous. Sisältää yli 1 mg rautaa litrassa.
- Natrium Sisältää yli 200 mg natriumia litrassa.
- Magnesica. Se ylittää 50 mg/l magnesiumia.
- Happamoitunut. Siinä on yli 250 mg hiilidioksidia litrassa.
- Fluoroitu. Sisältää yli 1 mg/l fluoria.
Kivennäisveden edut
Veden kulutusta suositellaan ihminen, mutta kivennäisveden kulutus tarjoaa tärkeitä kivennäisaineita Terveys, heidän joukossa:
- Kalsium. Kovettua luut ja hampaat.
- Magnesium. Sähköisten lihasten toiminnan säätelemiseksi estämään kouristuksia ja väsymystä.
- Natrium. Hänelle välttämätön aineenvaihduntaa kännykkä.
- Rauta. Tärkeä hemoglobiinin ja hapen kuljetukselle.
- Sulfaatit Bakteeriflooran palauttamiseksi.
- Bikarbonaatit Ne rauhoittavat happamuutta ja edistävät ruoansulatusta.