Maapähkinäallergia

Maapähkinäallergia on tyypin I ruoka-allergia, mikä tarkoittaa, että oireet ilmenevät heti kulutuksen jälkeen.

Mikä on maapähkinäallergia?

Maapähkinät kuuluvat palkokasvien perheeseen ja ovat erinomaisia ​​mineraalilähteitä. Maapähkinäallergia on kuitenkin yksi vakavimmista ruoka-allergioista. Jopa pieni määrä voi johtaa allergiseen reaktioon. Sitten kärsivät huimaus, pahoinvointi, punoitettu iho tai kilpa-sydän.

syyt

Allergian tapauksessa kehon puolustuskyky on suunnattu aineille, jotka ovat normaalisti vaarattomia. Herkistyminen tapahtuu ensimmäisessä kosketuksessa ja immuunijärjestelmä muodostaa vasta-aineita allergeenia vastaan. Lisäkosketus johtaa allergisiin reaktioihin. Ara-h-allergeenit, jotka sitoutuvat IgE-vasta-aineisiin, laukaisevat allergisen reaktion. Tämä vapauttaa tulehduksen välittäjiä.

Vasta-aineet kiinnittyvät basofiilisiin granulosyyteihin tai syöttösoluihin. Seuraavan kerran kun he joutuvat kosketukseen allergeenin kanssa, solut vapauttavat histamiinia tai muita aineita. Mastosoluja löytyy jokaisesta kehon kudoksesta ja ne ovat myös vastuussa allergisista reaktioista. Basofiilit ovat valkosoluja.Heti kun allergeeni pääsee verenkiertoon, granulosyytit reagoivat, mikä vaikuttaa pääasiassa verisuoniin.

Pieni määrä maapähkinöitä riittää vakavaan reaktioon; joissakin tapauksissa ihokosketus riittää aiheuttamaan ihottumaa. Allergiat ovat usein geneettisiä. Joten jos joku vanhemmista kärsii maapähkinäallergiasta, on mahdollista, että myös lapsi kärsii siitä. Riski on vielä suurempi, jos molemmat vanhemmat ovat allergisia. Toinen syy on liiallinen hygienia, koska immuunijärjestelmä on alikehittynyt ja etsii toista tavoitetta.

Oireet, vaivat ja oireet

Maapähkinät kuuluvat palkokasvien perheeseen ja ovat erinomaisia ​​mineraalilähteitä. Maapähkinäallergia on kuitenkin yksi vakavimmista ruoka-allergioista.
© glisic_albina - stock.adobe.com

Maapähkinäallergia aiheuttaa oireita ruuansulatuksessa, hengitysteissä, iholla tai sydänverkossa. Yleisiä oireita ovat levottomuus, paniikkitunnet, vetiset silmät ja kurkun tai suun limakalvon turvotus. Maapähkinäallergian yhteydessä voi kuitenkin esiintyä myös hidastunutta tai kiihtyvää pulssia, päänsärkyä tai pilveistä tajunnan muodostumista.

Tämä on usein havaittavissa usein aivastelua, tukkoista nenää ja yskää, astmakohtauksia ja hengityksen vinkumista. Se voi myös johtaa pahoinvointiin, vatsakouristuksiin ja ripuliin. Ihoa muodostuu punoitusta, uria tai ihottumaa; pahimmassa tapauksessa maapähkinäallergia johtaa anafylaktiseen shokkiin.

Anafylaksia on hengenvaarallinen, joten anafylaktisen shokin sattuessa ensiapuun on ilmoitettava heti. Mahdollisen verenkierron romahduksen välttämiseksi on tärkeää, että nostat jalat ylös, kunnes lääkäri saapuu.

diagnoosi

Osana anamneesia lääkäri oppii ensin potilaan ruokailutottumuksista, perheen allergioista, sairastuneen psykologisesta tilasta ja mahdollisista aiemmista sairauksista.

Allergian määrittämiseksi tehdään usein ns. Piikkitesti, jossa mahdolliset allergeenit levitetään iholle. Jos allergisia reaktioita ilmenee noin 30 minuutin kuluttua, on olemassa mahdollinen allergeeni.

Toinen diagnostinen vaihtoehto on verikoe, jossa tutkitaan vasta-aineiden kokonaispitoisuus veressä. Nämä vasta-aineet ovat vastuussa allergisen reaktion käynnistämisestä.

Provokaatiokokeessa lääkäri antaa koehenkilölle allergeenit nenänsisäisesti tai suun kautta, mutta tässä voi esiintyä erittäin vakavia reaktioita, joten tätä testiä ei tule koskaan suorittaa yksin. Joissakin tapauksissa käytetään myös hankatestiä, jossa allergeeni hierotaan iholle reaktioiden määrittämiseksi.

komplikaatiot

Maapähkinäallergialla voi olla erilaisia ​​komplikaatioita. Niitä esiintyy pääasiassa heti maapähkinöiden syömisen jälkeen, joten ne voidaan tunnistaa välittömästi. Komplikaatiot ovat hyvin erilaisia ​​ja voivat vaikuttaa keuhkoihin, silmiin ja ruuansulatukseen. Yleensä esiintyy vetisiä silmiä, nousevaa paniikkia ja suun turvotusta.

Yleensä näihin oireisiin liittyy päänsärky ja huimaus. Jos suuri määrä maapähkinöitä on nielty, maapähkinäallergia voi myös johtaa shokkiin. Tässä tapauksessa lääkärin hoito on välttämätöntä. Lievässä allergiassa oireet häviävät yleensä itsestään. Turvotuksen tulee myös tutkia lääkärin toimesta.

Maapähkinäallergian takia potilaan ruokavalio on rajoitettu, joten hänellä ei ole enää mahdollisuutta syödä maapähkinöitä. Tämä vaikuttaa kuitenkin vain pieneen osaan potilaan saatavilla olevista mahdollisista ruuista. Jos maapähkinäallergiaa esiintyy, hoito voidaan suorittaa lääkityksen avulla.

Oireet katoavat kokonaan muutaman tunnin kuluttua ilman lisäkomplikaatioita. Jos maapähkinäallergia esiintyy ensimmäistä kertaa, lääkärin selitys on tarpeen. Potilaan tulee myös testata muita allergioita ja intoleransseja komplikaatioiden välttämiseksi. Tämä kattaa ennen kaikkea muut palkokasvit.

Milloin sinun pitäisi käydä lääkärillä?

Ensimmäisessä maapähkinäallergiaan liittyvässä epäilyksessä sairastuneiden on otettava yhteys lääkäriin, mieluiten allergologiin, koska joillakin ihmisillä jopa pienet määrät maapähkinöitä riittävät aiheuttamaan vakavia allergisia reaktioita, kuten anafylaktisen sokin.

Koska maapähkinäosia on myös monissa tuotteissa, joissa niitä ei epäillä ensi silmäyksellä, on tärkeää, että lääkäri tiedottaa näille ihmisille allergiasta ja sen riskeistä ja antaa heille hätäpakkauksen, jossa on antihistamiini, kortisoni ja adrenaliini Pidä ne aina mukanasi, jotta pystyt reagoimaan nopeasti hätätilanteessa.

Koska jotkut ihmiset reagoivat erilaisiin allergeeneihin, suoritetaan ihon piikkotesti, mahdollisesti myös verikoe, koska allergioiden yhdistelmä lisää mahdollisten komplikaatioiden riskiä. Lääkärissä sairastuneille tiedotetaan myös täysin maapähkinöitä tai niiden jälkiä sisältävistä elintarvikkeista, ja he saavat yleensä myös ravitsemusneuvontaa koulutettuilta asiantuntijoilta, koska maapähkinäallergian hoito koostuu suurelta osin allergeenin välttämisestä jokapäiväisessä elämässä. Ihmisille tiedottaminen allergiasta tilanteissa, jotka voivat edistää allergista reaktiota. Lääkäri ilmoittaa myös sukulaisille, mitä tehdä hätätilanteessa.

Lääkärit ja terapeutit omalla alueellasi

Hoito ja hoito

Maapähkinöihin liittyvää allergiaa ei voida parantaa, mutta on olemassa erilaisia ​​toimenpiteitä, jotta tämän taudin kanssa voidaan elää. Periaatteessa on välttämätöntä pidättäytyä käyttämästä maapähkinöitä tai niitä sisältäviä tuotteita. Tämä ei ole aina helppoa, koska monet ruokia ja kosmetiikkaa sisältävät jälkiä siitä. Erityistä varovaisuutta vaaditaan myös liimojen, kylpyöljyjen, saippuiden, vitamiinilisäaineiden tai linoleumin kanssa.

Lääketieteellisessä hoidossa sairastuneet saavat myös glukokortikoideja ja antihistamiineja. Suositellaan myös sopivan asiantuntijan ravitsemusterapiaa. On tärkeää, että sairastuneille tai heidän sukulaisilleen tiedotetaan hyvin, jotta ensimmäiset oireet voidaan tunnistaa nopeasti. Maapähkinät ovat palkokasveja. Jotkut maapähkinäallergiasta kärsivät ovat siten allergisia papuille tai soijalle tai puunpähkinöille, kuten pistaasipähkinöille, manteleille tai hasselpähkinöille.

Näkymät ja ennuste

Kuten useimmat allergiat, maapähkinäallergia on parantumaton. Kuten melkein kaikissa ruoka-aineallergioissa, "allergiarokotukset" eivät ole myöskään vaihtoehto. Desensibilisointi ei paranna maapähkinäallergiaa. Siksi potilas on allerginen maapähkinöille koko elämän ajan ja hänen on noudatettava varovaisuutta, koska maapähkinäallergeenit ovat aineita, jotka voivat aiheuttaa erityisen vakavia oireita ja jopa vaarallisen anafylaktisen sokin, jolla on kuolettavia seurauksia.

On kuitenkin mahdollista, että maapähkinäallergia muuttuu elämän kuluessa - kärsinyt henkilö reagoi yleensä jopa voimakkaammin kosketukseen maapähkinöiden kanssa kuin ennen. Maapähkinäallergia on joka tapauksessa usein erittäin vakava, joten kärsivät voivat odottaa vakavia oireita syöessään maapähkinöitä. Jos sinulla ei ole Epi-Pen-kynää ja joudut kosketukseen maapähkinöiden kanssa, vakavat reaktiot voivat johtaa potilaan kuolemaan, ellei kukaan voi auttaa häntä ajoissa.

Lisäksi ristiiallergiat voivat kehittyä elämän aikana, joita esiintyy maapähkinäallergian kanssa - niin ei tarvitse tapahtua, mutta myöskään ei ole mahdollista määrittää aikaa etukäteen tai nimetä tekijöitä, jotka suosivat ristikkaiden allergioiden kehittymistä. Vielä tärkeämpää on, että sairastuneet tietävät maapähkinäallergiansa yhteydessä yleisimmät ristiallergiat, jotta he tunnistaisivat oireet nopeasti.

ennaltaehkäisy

Maapähkinöihin kohdistuva allerginen reaktio voidaan estää välttämällä maapähkinöitä sisältäviä tuotteita. Näitä ovat esimerkiksi maissihiutaleet, suolaiset keksit, müsli, suklaatangot tai paistetut tuotteet. Kylmäpuristetut öljyt voivat sisältää myös maapähkinäjäämiä. Puhdistetut öljyt ovat yleensä hyvin siedettyjä ja kurpitsansiemenet ovat erittäin hyvä vaihtoehto maapähkinäallergioille.

Vuodesta 2005 maapähkinöitä sisältävät elintarvikkeet on pitänyt merkitä vastaavasti. Siksi asianomaisten tulee lukea huolellisesti pakkauksessa oleva hieno painatus, ja on myös suositeltavaa, että sinulla on aina hätäpakkaus, josta löytyy kortisonia, adrenaliinia ja antihistamiinia sisältäviä ruiskuja.

Leipomon irtotavarat on kuitenkin vapautettu tästä allergeenimerkintäasetuksesta, joten yksi on riippuvainen myyjän tiedoista. Luomutuotteita tulisi suosia, koska ne sisältävät vähemmän lisäaineita. Löydät Internetistä myös omia kauppoja, jotka tarjoavat tuotteita maapähkinäallergioille.

Jälkihoito

Usein maapähkinäallergia diagnosoidaan lapsuudessa. Muuten tämä diagnoosi tehdään anafylaktisen sokin jälkeen maapähkinän syömisen jälkeen. Koska maapähkinät ovat akuutti riski maapähkinäallergiaa kärsiville, ennaltaehkäisy on paljon tärkeämpää kuin jälkihoito.

Maapähkinäallergiaan liittyy suuria riskejä lapsilla, joilla on lukuisia ihosiepuja ja jotka ovat myös allergisia kananmunille. Tällaisille lapsille voidaan antaa maapähkinätuotteita vain, jos he eivät jo kärsi maapähkinäallergiasta.

Lapsuudessa maapähkinöiden anafylaktisen sokin jälkeen ennaltaehkäisevät toimenpiteet ovat myös jatkotoimenpiteitä. Akuutin hoidon jälkeen perhettä kehotetaan välttämään tiukasti maapähkinöitä sisältäviä ruokia ja tarjotaan hätäpakkaus. Tämä voi sisältää lääkkeitä, kuten antihistamiineja, Jext-Anapen, Infectodexa Krupp ja Salbutamol hengityssuojain. Nämä valmisteet voivat pelastaa ihmishenkiä, jos maapähkinöitä sisältävät tuotteet vahingossa niellään.

Jatkohoito koostuu pääasiassa vanhempien hoitamisesta ja sosiaalisen ympäristön tiedostamisesta tästä ongelmasta. Lapset eivät vielä pysty huolehtimaan itsestään.

Voit tehdä sen itse

Maapähkinäallergiasta kärsivillä ei ole konkreettisia vaihtoehtoja allergian vaikutusten torjumiseksi jokapäiväisessä elämässä arjen keinoin. Tämä rajoittuu hätäpakkauksen kantamiseen ja allergeenin välttämiseen. Vaikuttajilla on kuitenkin mahdollisuus välittää omat tarpeensa ympäristölle kohdennetusti ja saada lisäarvoa välttämällä käyttäytymistä ruuan suhteen.

On tärkeää, että kärsivät henkilöt kommunikoivat tilanteissa, joissa he saattavat joutua kosketuksiin allergeenin kanssa, ja heidän on ehdottomasti vältettävä sitä. Sen ei pitäisi olla lähellä. Jos tästä puuttuu ymmärrys tai jopa vastustuskyky, lääke voidaan antaa yksinkertaisen selityksen avulla (myös hätäpaketin avulla).

Yhteydenpito ystävien, sukulaisten ja mahdollisesti työnantajan kanssa helpottaa turvallista liikkumista ympäristössä, joka on täynnä ruokaa. Monien tuotteiden, jotka saattavat sisältää maapähkinöiden jäämiä, välttämisellä on myös myönteisiä vaikutuksia. Joten asianomaisen tulisi tuntea rohkeutta kokeilla uusia ruokia. Hankkimalla laajan tiedon riskialttiista ja vähäriskisistä ruuista samanaikaisesti, hän voi myös päättää nopeammin ja paremmin mitä syödä.