Selitämme, mitä hajuaisti on, mihin se on tarkoitettu, miten se toimii ja miten sitä hoidetaan. Lisäksi mitkä ovat hajureseptorit.
Arvioiden mukaan voimme tunnistaa noin 10 000 erilaista hajua.Mikä on haju?
Hajua tai hajuaistia kutsutaan yhdeksi viidestä aistista, joilla Ihmiset ja monet eläimet voimme havaita ympäröivän todellisuuden. Tässä tapauksessa se on kyky havaita hiukkasia ja jälkiä kemialliset aineet klo ilmaa, käyttämällä nenäontelon (eli nenän) reseptoreita.
Haju on hyvin yleinen kyky luonto, niin paljon, että se on monien eläinlajien ensisijainen merkitys. Kuitenkin tapauksessa selkärangattomat Y sammakkoeläimet Se on hajanaisempi ja vähemmän tunnistettavissa, koska näillä eläimillä on kyky havaita kemikaaleja ympäristöstä ihon ja muiden elinten kautta, jotka ovat hyvin erilaisia kuin nenä. selkärankaiset esimiehet.
Joka tapauksessa hajun kautta havaitsemme hajuja: hiukkasia, jotka tulevat pois asia ja jotka jäävät ilmaan, mistä ne otetaan aikana hengitys nenän erikoistuneiden hermoreseptoreiden kautta.
Ihmisten tapauksessa se on vähän viljeltyä aistia suhteessa näköön ja kuuloon, mutta ei sen vähemmän tärkeälle, koska se yhdistyy paljon nopeammin muisti. Arvioidaan, että voimme tunnistaa keskimäärin noin 10 000 erilaista hajua elämämme aikana, erottaen miellyttävät ja epämiellyttävät, miellyttävät ja kiihottavat.
Mihin haju on tarkoitettu?
Hajuaisti on elintärkeä eläville olennoille, sillä sen avulla voimme tunnistaa aineen joutumatta suoraan kosketukseen sen kanssa ja jopa tietämättä sen olemassaolosta.
Koska se on passiivinen, vähän keskittymistä vaativa aisti, se on jatkuva tiedonlähde ympäristöstä, paljastaen savun tai outojen hajujen esiintymisen, jotka voivat varoittaa uhista. Lisäksi hajuaistin avulla voimme tunnistaa tutut ympäristöt (siksi eläimet "merkitsivät" hajullaan) ja varoittamaan ruoan kunnosta ja koostumuksesta ennen sen nauttimista.
Miten haju toimii?
Haju on välinen vuorovaikutus molekyylejä ilmakehässä esiintyvä hajuinen (eli hajuinen) ja nenän limakalvossa olevat erikoistuneet reseptorit, neuronit pystyy muuttamaan kemiallista tietoa sähköimpulsseiksi, jotka välittyvät aivoihin.
Jotta tämä tapahtuisi, hajuhiukkasilla täytetyn ilman on hengitettävä ja jouduttava kosketuksiin nenän sisäpuolta reunustavan hajukalvon kanssa. Siellä hajuaistisolut (keskimäärin noin 20-30 miljoonaa) poimivat nämä kemialliset jäljet ja kuljettavat ne värekalvojen (filamenttien) kautta ja proteiinia limassa olevia kiinnitysaineita, jotta ne voivat kohdata erikoistuneet hermoreseptorit.
Näistä hermosoluista saatava hermoinformaatio tunkeutuu kalloon etmoidiluun cribriform-levyn mikroreikien kautta, ja aivojen anterior-alueella ne saavuttavat haju- tai hajupolttimot, etuaivojen hermorakenteen, joka tunnistaa tiedon ja välittää. se aivojen ylemmille alueille, aivoille, missä se siirtyy tietoiseen ajatteluun.
Haju on hyvin samanlainen kuin makuaisti, koska molemmat koostuvat kemoreseptiosta, mutta kun ensimmäinen on etäisyyden päässä, toinen on suorassa kosketuksessa aineen kanssa. Molemmat ärsykkeet itse asiassa prosessoidaan makukeskuksessa ja maku etulohkon keskiosassa, eli samalla aivojen alueella.
Hajureseptorit
Hajureseptorit ovat vastuussa hajun kemiallisen tiedon muuntamisesta hermostotiedoksi. Niitä löytyy nenäontelon limakalvolta kahdelle selvästi erotetulle alueelle:
- Punainen aivolisäke, jossa on runsaasti verisuonia, mutta ilman hajutoimintoja, joka lämmittää sisäänhengitetyn ilman ja suodattaa sen epäpuhtauksista ja hiukkasista.
- Keltainen aivolisäke, jossa soluja hajuaistimia, jotka sisältävät hajureseptoreita.
Hajureseptoreita on monia ja erittäin erikoistuneita, erityisesti nisäkkäät. Uskotaan, että erilaisia reseptoreita voi olla jopa 1000, joten hajun käsittelystä vastaavat proteiinit vievät suuren osan genomista.
Jokainen erikoistunut reseptori tunnistaa erilaisen hajun, joten niin sanottuja "ensisijaisia hajuja" (jotka muodostavat muita monimutkaisempia aromeja) on monia ja niitä on vaikea määritellä.
Siitä huolimatta on arvioitu, että ihmisten saatavilla olevat hajut voidaan luokitella 10 eri linjaan: tuoksuva tai kukkainen, puumainen tai hartsimainen, kemiallinen, sitrushedelmäinen, ei-sitrushedelmäinen, mentoli, makea, savuinen tai poltettu, mätä ja pistävä tai eltaantunut. .
Tuoksuhuolto
Hajuaistista huolehtiminen rajoittuu itse nenän ja sen sisäisten osien hoitoon. Tätä varten on suositeltavaa noudattaa seuraavia suosituksia:
- Pidä sieraimet säännöllisesti puhtaina puhaltamalla, mutta ilman liiallista painetta nenään.
- Älä työnnä nenäonteloon esineitä, varsinkaan sellaisia, jotka voivat vahingoittaa sitä, muuttaa sen kemiallista koostumusta tai jäädä nenäonteloon.
- Vältä savukkeiden ja vastaavien aineiden sekä erittäin voimakkaasti hajuisten aerosolien käyttöä.
- Älä altista itseäsi korkeille pitoisuuksille kosteus, pölyä tai aineita, joilla on voimakas haju pitkään.