Ohdake

Ohdake (Cirsium arvense) kuuluu kasvitieteellisesti auringonkukkaperheeseen. Mitä hämmästyttävää siinä ovat litteät, ulospäin ojennetut lehdet, joissa on piikkisiä. Kesäkuukausina ohdake kehittyy kirkkaan violetista punaiseen kukkapäähän. Onttoja varret kulkevat valkeahtava mehu, joka maistuu katkerasta kuin voikukan mehu.

Pistokannan esiintyminen ja viljely

Ohdake on yrttimainen kasvi, jota esiintyy koko Keski-Euroopassa, ja sitä käytetään perinteisesti suositussa keittiössä.

Ohdake on ruohokasvi ja esiintyy koko Keski-Euroopassa. Niiden juuret voivat ajautua jopa 2,8 metrin syvyyteen. Kasvun korkeus voi olla jopa 1,5 metriä. Heidän hunaja tuoksuva kukkanektari toimii ruuana monille hyönteisille. Se suosii avoimia paikkoja, joissa on riittävästi auringonvaloa ja kohtalaista kosteutta.

Niitä esiintyy usein peltojen, niittyjen ja polkujen reunalla. Se kasvaa pääasiassa savimailla. Se menestyy noin 2000 metrin korkeuteen. Koska kasvi lisääntyy voimakkaasti, sitä torjutaan rikkakasvien torjunta-aineilla viljelyalueilla maataloudessa. Ohdaketta käytetään perinteisesti suositussa keittiössä. Homeopatiassa ja tavanomaisessa lääketieteessä käytetään myös kasvin johdannaisia.

Vaikutus ja sovellus

Ohdalle viitataan usein rikkakasvina. Viime vuosisatojen ajan sitä käytettiin alun perin ruuana köyhimmille väestöryhmille sen lisäksi, että sitä käytettiin lääkkeenä. Nuoret, edelleen piikkimättömät lehdet voidaan valmistaa lehtisalaattina raa'assa ruokakeittiössä. Lisäksi ohdake voidaan höyryttää ja keittää kuten pinaattivihanneksia. Ennen kaikkea niiden korkea proteiinipitoisuus on pitkäaikainen kylläisyys. Nuorten lehtien maku on hillitty ja vähemmän karvas.

Suuremmat ja piikkilehdet ovat syömättömiä raa'assa tilassa, koska ne sisältävät voimakkaasti katkeraiset aineet. Kukkapäiden heinomaiset pohjat ovat harvinainen herkku. Samoin kuin höyrytettyjä tai marinoituja artisokkia, ne ovat terveellisiä ja hieno maku. Hunajaan upotetut kukkapäät löytyvät myös Etelä-Saksasta. Kenttäohdaketta on tunnettu myös lääkekasvina useiden vuosisatojen ajan. Abbesso Hildegart von Bingen on jo dokumentoinut kasvin monipuolisen käytön.

Kaikkia kasvin osia käytetään luonnollisessa lääketieteessä. Kuivatut juuret voidaan valmistaa korkea-kestäväksi tinktuuraksi tai tiivisteeksi. Safloranlehden lehdet ovat sopivia maukkaana teetä tuoreena tai kuivattuna kiehuvalla vedellä. Tällainen infuusio voidaan valmistaa myös tuoreista kukkapäistä. Ohdakasvin siemenissä on vähän öljyä. Naturopatiassa siemeniä käytetään infuusioiden valmistukseen.

Tärkeys terveydelle, hoidolle ja ehkäisylle

Vuosisatoja vanhana kodin lääkkeenä ohdakettä käytetään maksa-, munuais- ja sappirakon sairauksiin. Sen sisältämien katkera-aineiden kanssa se stimuloi maksan aineenvaihduntaa. Kasvella on myös diureettinen vaikutus. Erityisesti jo vaurioituneiden maksasolujen stabilointi ja regeneraatio, joka on dokumentoitu hyvin tutkimuksissa, ovat hoidon painopiste. Osoitettiin, että diagnoositut maksavauriot, kuten maksakirroosi tai rasvamaksa, voidaan lievittää ohdakelajeilla, kun niitä käytetään terapeuttisesti.

Ohdakkeella näyttää myös olevan ennaltaehkäisevä vaikutus pitäessä maksa terveenä vähentämällä toksiinien imeytymistä maksasoluihin. Tämä tapahtuu estämällä entsyymireaktioita. Perinteisessä lääketieteessä ohdakeuutteita löytyy nyt monista valmisteista. Infuusioita tunnetaan pääasiassa ennaltaehkäisevästä kotikäytöstä. Tuoreet tai kuivatut lehdet ja kukat leivotaan kiehuvalla vedellä ja teetä juotetaan sipsinä koko päivän.

Tällaisen teemaisen infuusion ei tulisi olla jyrkkä yli kymmenen minuutin ajan, ja se tulee niellä mahdollisimman kuumana. Tämä voi lievittää maha-suolikanavan valituksia. Kasvi vaikuttaa myös keskushermostoon ja lievittää verenkiertoon liittyviä ongelmia. Sen on tarkoitus auttaa myös uupumuksessa. Matka- tai aamutauti raskauden aikana tulee myös hoitaa homeopaattisesti piikkikhuan otteilla.

Sitz-kylpyjä tai toistuvia ihohieroja, jotka sisältävät otteen piikkikolvestista, kuvataan harvemmin. Maitoon kastettujen lehtien sanotaan auttavan yskää ja hengitysvaikeuksia. Ohdaketta käytetään myös ulkoisesti. Uutteena, toonikkona tai raastettuna massana, sitä käytetään pinnallisten ihosairauksien ja hankausten hoitoon. Kannattaa varustaa oma lääketieteellinen kaapisi ennaltaehkäisevänä ohdakepurkauksella.

Tätä varten ohdakekasvien kukkapäät liotetaan suureen prosenttimääräiseen alkoholiin. Peitettynä ja sekoitettuna päivittäin, seoksen on hauduttava noin kuukauden ajan. Myöhemmin suodatettu valettu voidaan täyttää tummiin tippapulloihin. Tinktuura voidaan ottaa tipoittain. Sitä suositellaan syylien tai vähäisten iholevyjen hoitoon. Äskettäin poistetut haavaumat punkin pureman jälkeen voidaan dabbota sen kanssa.

Jopa hyönteisten puremilla, tällainen ohdaketuhka antaa nopean lievityksen kutinasta. Tinktuureja käytetään myös vasikkakäämiin, niskakääriin tai pääkääreisiin. Niitä voidaan käyttää päänsärkyjen, migreenien tai jännityskipujen hoitoon. Ohdakassiementen infuusiot ovat myös osoittautuneet erityisen tehokkaiksi. Ne voidaan korjata ehjästä kasvista loppukesäkuukausina. Siemenet on suositeltavaa jauhaa jauhamisen jälkeen. Tämä vapauttaa öljyä sisältävät aineosat ja voi vapautua infuusiossa olevaan nesteeseen. Puhdistettu ja aiemmin keitetty vesi, samoin kuin korkea alkoholipitoisuus, ovat tässä sopivia.