- Mikä on smorgasbord?
- Esimerkkejä heterogeenisistä seoksista
- Heterogeeninen seos ja homogeeninen seos
- Kuinka tehdä smorgabord?
Selitämme mitä heterogeeninen seos on, miten se tehdään ja erilaisia esimerkkejä. Myös erot homogeenisen seoksen kanssa.
Mikä on smorgasbord?
Heterogeeninen seos on materiaali, joka koostuu kahden tai useamman liitosta aineet ei kemiallisesti sidottu. Sen perusominaisuus on, että sen komponentit ovat yleensä helposti erotettavissa toisistaan. Tämän tyyppinen seos Se ei ole tuotteen a kemiallinen reaktioVaikka itse seos voi sitten johtaa jonkinlaiseen reaktioon.
Heterogeeninen seos voi koostua kiinteä, nesteitä, kaasuttai niiden välisiä yhdistelmiä. Yleensä nämä seokset valmistetaan mekaanisilla sekoitusmenetelmillä, joiden aikana seoksen ainesosissa ei tapahdu merkittäviä muutoksia.
Vaikka aineet säilyttävät identiteettinsä, sekoittuminen voi kuitenkin johtaa suspensiot, kolloidit ja muut muodot, joiden erottaminen ei ole niin yksinkertaista.
Seoksen komponenttien erottamiseksi on olemassa sekoituserotusmekanismit, jotka ovat yleensä fyysisiä toimenpiteitä, joiden avulla nämä komponentit voidaan erottaa. Joitakin esimerkkejä ovat:
Jotkut näistä mekanismeista (kuten suodatus, seulonta, sentrifugointi ja magneettierotus) voivat toimia heterogeenisten seosten erottamisessa pienellä vaivalla. Homogeenisten seosten osalta, jotka ovat sellaisia, joissa sen sisältäviä aineita ei voida erottaa paljaalla silmällä, elementtien erottamiseen on käytettävä monimutkaisempia menetelmiä.
Esimerkkejä heterogeenisistä seoksista
Joitakin esimerkkejä heterogeenisistä seoksista ovat:
- Betoni. Se on sementin seos, Vesi ja kuiva sisään mittasuhteet erityistä muodostamaan tahna, jota käytetään rakentamisessa.
- Vesi öljyllä. Se on näiden kahden alkuaineen muodostama seos, jotka sekoittumattomina pysyvät erillään toisistaan (yhdessä, mutta ei sekoitettuna) muodostaen selkeästi tunnistettavia kuplia.
- Tahna. Se on jauhoista ja vedestä koostuva seos, jossa molempien materiaalien liitto on selvästi nähtävissä ja vaikka niitä ei voidakaan helposti erottaa, kiinteä aine voidaan erottaa nesteestä paljaalla silmällä.
- Salaatti. Se on erilaisten vihannesten, siementen ja muiden tyyppisten juomien juoma ruokaa jotka syödään yhdessä, mutta jotka voidaan erottaa.
- Ilma ja bensa. Se on sekoitus polttoainetta Y ilmaa joka suoritetaan moottorin sisällä palaminen sisäinen, joka mahdollistaa polttoaineen hallitun räjähdyksen, joka tuottaa liikettä.
| Öljyä ja etikkaa | Partavaahto | Majoneesi |
| Aerosoli | Virvoitusjuomat | Pizza |
| Vesi öljyllä | Graniitti | Suolaa ja pippuria |
| Vesi hiekalla | Iso aalto | Veri |
| Kerosiini vesi | Savu | Savusumu |
| Liemi | Kaurasaippua | Sooda |
| Muroja maidolla | Hedelmämehu hedelmälihalla | Kasviskeitto |
| Olut | Pestä | minä yleensä |
| Kynsilakka | Maito | kiinalainen muste |
Heterogeeninen seos ja homogeeninen seos
Pohjimmainen ero heterogeenisen ja homogeenisen seoksen välillä on se, että ensimmäisessä tapauksessa komponentit voidaan tunnistaa enemmän tai vähemmän helposti paljaalla silmällä, kun taas homogeenisissa seoksissa komponentteja ei voida tunnistaa paljaalla silmällä.
Homogeeninen seos ei anna meidän erottaa sen komponentteja, vaikka niiden välillä ei ole tapahtunut kemiallista reaktiota ja ne pysyvät yksilöinä.
Selvä esimerkki homogeenisesta seoksesta on sekoitus vettä ja alkoholia. Vaikka molemmat säilyttävät edelleen identiteettinsä, on mahdotonta erottaa toisiaan, ja siksi niiden erottaminen vaatii menetelmiä, joissa otetaan huomioon kunkin kemiallinen luonne, kuten dekantointi tai valikoiva haihdutus.
Kuinka tehdä smorgabord?
Heterogeenisen seoksen valmistaminen on hyvin yksinkertaista, sinun täytyy vain yhdistää mekaanisesti kaksi tai useampia materiaaleja, jotka voidaan tunnistaa paljaalla silmällä. Mekaaninen yhdistäminen voidaan tehdä yhdistämällä ne fyysisesti, ravistelemalla niitä astiassa tai sekoittamalla ne samassa astiassa.
Esimerkiksi: Jos otamme paperin rei'ityslaitteen ja valitsemme useita erivärisiä paperiarkkeja, voimme rei'ittää ne useita kertoja ja keräämme laitteen sisään joukon erivärisiä paperiympyröitä. Jos ajattelemme, että jokainen väri edustaa eri komponenttia, kyseessä on heterogeeninen seos.