hydroksikobalamiini

hydroksikobalamiini on yksi B12-vitamiinikompleksin luonnossa esiintyvistä aineista. Kehon aineenvaihdunta voi muuttaa sen muutamassa vaiheessa suhteellisen helposti bioaktiiviseksi adenosyyliobalamiiniksi (koentsyymi B12).

Hydroksikobalamiini on parempi kuin kaikki muut B12-kompleksin yhdisteet kehon B12-varastojen täydentämiseksi. Se hoitaa verenmuodostusta ja solunjakoa, ja sitä pidetään detoksikaattorina syaanivetymyrkytyksen (HCN) tapauksessa.

Mikä on hydroksikobalamiini?

Hydroksikobalamiini (B12b-vitamiini), joka tunnetaan myös nimellä hydroksokobalamiini, on yksi koentsyymi B12: n biologisesti inaktiivisista muodoista, jotka elimistön aineenvaihdunta voi muuttaa syanokobalamiinin kautta biokemiallisesti aktiiviseksi adenosyyliobalamiiniksi (koentsyymi B12).

Syanokobalamiini, vaikka se on myös biokemiallisesti inaktiivinen, tunnetaan todellisena B12-vitamiinina. Hydroksikobalamiini, jota esiintyy luonnossa monissa elintarvikkeissa, erityisesti eläinruoissa, soveltuu hyvin varastointiin kehossa. Kemiallinen kaava C62H89CoN13O15P paljastaa keskuskobolttiatomin tai koboltti-ionin, jolla on yhdestä kolmeen kertainen positiivinen varaus monimutkaisessa rakenteessa. Kobalamiinit ovat ainoat tunnetut luonnolliset aineet, joissa on sisäänrakennettu keskikoboltti-ioni, mikä on ominaista kaikille kobalamiinille.

Hydroksikobalamiinia ei voida syntetisoida omalla aineenvaihdunnalla, mutta se nautitaan ruoan kanssa. Orgaaninen metalliyhdiste hydrokobalamiini muodostaa syvänpunaisia, hajuttomia, kidemaisia ​​neuloja tai verihiutaleita asetaatin muodossa, jotka liukenevat kohtalaisesti veteen (20 g / l). Sulamispiste on yli 300 astetta.

Toiminto, vaikutukset ja tehtävät

Ensisijainen tehtävä, jonka bioaktiivinen koentsyymi B12 (adenosyylikobalamiini) suorittaa ihmisen aineenvaihdunnassa, on sen osallistuminen koentsyyminä metioniinimetaboliaan.

Metioniinisyntaasissa sitä käytetään S-adenosyylimetioniinin (SAM) regenerointiin ja metioniinin muodostamiseen haitallisen homosysteiinin uudelleen metyloinnin avulla. Koentsyymi B12: n toinen tärkeä tehtävä on sen osallistuminen metyylimalonyyli-CoA-mutaasin (MCM) entsyymin toimintaan. MCM: llä on keskeinen merkitys joidenkin aminohappojen, rasvahappojen ja tiettyjen kolesterolien metaboliassa. Toiminnoilla on erityinen rooli tarvittavassa DNA- ja RNA-juosteiden replikaatiossa tai synteesissä solunjakautumisen aikana, ja niillä on vaikutusta punasolujen muodostumiseen (punasolut) ja hermokudoksen kehitykseen.

Hydroksikobalamiinilla on myös spesifisiä toimintoja muuttumattomassa muodossa, joita muilla bioaktiivisilla kobalamiineilla ei ole. Nämä ovat sen erittäin hyvä varastotoiminto ja kyky ottaa syanidiryhmiä. Aineella on vieroitusvaikutus prussiinihappomyrkytyksessä, savumyrkytyksessä ja se on tehokas vieroitusaineen kehossa tupakoinnin lopettamisen aikana. Lisäksi hydroksikbalanbaini toimii tehokkaana NO-radikaalien poistoaineena.

Se on erityinen hapettavan stressin muoto ja sitä kutsutaan nitrosatiiviseksi stressiksi. Hydroksikobalamiini pystyy tekemään NO-radikaaleista vaarattomia. Toisin kuin typpioksidi (NO), joka hoitaa tärkeitä fysiologisia tehtäviä välittäjäaineena, NO-radikaalit ja hajoamistuotteista johtuva peroksinitriitti ovat haitallisia.

Koulutus, esiintyminen, ominaisuudet ja optimaaliset arvot

Hydroksikobalamiinia syntetisoivat yksinomaan monenlaiset mikrobit, pääasiassa bakteerit. Suurin osa mikrobista, joka pystyy syntetisoimaan B12b-vitamiinin, löytyy symbionteina märehtijöiden vatsassa tai muiden kasvissyöjien kaksoispisteessä, joten B12-vitamiinin saanti varmistetaan symbioosilla tuottavien bakteerien kanssa.

Pienellä prosentilla kobalamiinia tuottavista bakteereista ihmisen paksusuolessa, samoin kuin syöjillä ja lihansyöjillä, ei ole vaikutusta hydroksikobalamiinin tarjontaan, koska hydroksikobalamiini voi imeytyä vain ohutsuoleen, ts. Suolistossa paksusuolen edessä, ja siksi erittyy käyttämättömänä. Merkittäviä määriä imeytyvää B12b-vitamiinia löytyy pääasiassa lihatuotteista, erityisesti kalasta ja muista eläimenosista (esim. Maksasta). Maidosta ja maitotuotteista löytyy edelleen pienempiä määriä. Kasvisruoat eivät sisällä melkein mitään hydroksikobalamiinia paitsi maitohappokäymissä tuotteissa, kuten hapankaali ja jotkut palkokasvit.

Kobalamiinin biologinen puoliintumisaika on 450–750 päivää kehossa. Vitamiini vapautuu jatkuvasti ohutsuoleen sappihapon kanssa, mutta imeytyy suurelta osin ohutsuolen loppuosaan, terminaaliseen ileumiin sisäisen tekijän avulla. Tästä syystä aikuisen kokonaistarve on vain noin 2,5 - 3 ug / päivä. Jos B12-vitamiinivarastot ovat täynnä, elimistö voi korvata puutteen useiden vuosien ajan, joten puutoksen oireet ilmenevät joissakin tapauksissa vasta myöhään.

Sairaudet ja häiriöt

Kobalamiinivaja vaikuttaa moniin aineenvaihduntaprosesseihin. B12-vitamiinin puutoksen pääoireita ovat anemia, anemia ja neurologiset ongelmat.

Periaatteessa B12-vitamiinin puutos voi johtua pitkäaikaisesta alitarjonnasta, kuten voi tapahtua vegaaneille, jotka pidättäytyvät kokonaan käyttämästä eläintuotteita. Useammin kuin vitamiinin alitarjonta, puutos johtuu rajoitetusta imeytymisestä ohutsuolessa. Tunnettu autoimmuunisairaus, vahingollinen anemia, johtuu mahalaukun limakalvon parietaalisten solujen asteittaisesta tuhoutumisesta. Ne syntetisoivat spesifisen proteiinin, luontaisen tekijän, joka suojaa hydroksikobalamiinia suolikanavan läpi sulattamatta siten, että se imeytyy terminaaliseen ileumiin.

Muita tekijöitä, jotka johtavat vitamiinin vähentyneeseen imeytymiseen, ovat mm. B. Mahahappoa estävien lääkkeiden sivuvaikutukset ja typpioksidin käyttö nukutusaineena. Toisaalta normaalilla tarjonnalla ja normaalilla resorptiolla puutos voi johtua kasvaneesta kysynnästä, esim. B. kroonisissa stressitilanteissa, nikotiinin väärinkäytön ja myös liiallisen alkoholin käytön kanssa