Happo-emäs tasapaino

Jossa Happo-emäs tasapaino se on kehon oman sääntelyn kysymys. Tämä varmistaa, että veren pH-arvo pysyy vakiona.

Mikä on happo-emästasapaino?

Happo-emäs-tasapainon takia veressä pH on 7,4. Hapot tasapainottuvat ensisijaisesti eri elementtien, kuten veren, kudoksen, kaasunvaihdon ja munuaisten toiminnan puskurointiominaisuuksien avulla. Kaiken kaikkiaan kotitaloutta voidaan hallita lähettämällä hiilidioksidia. Ilman tällaista itsesääntelyä happamoituminen tapahtuisi liikaa tai liian vähän. Akuutissa tapauksissa vakavia valituksia ei voida sulkea pois. Ylihappoutumista kutsutaan myös asidoosiksi ja vajaahappoutumista kutsutaan alkaloosiksi.

Epäselvissä tapauksissa happo-emästasapaino voidaan mitata verimäärän avulla. Erilaiset toimenpiteet voivat tasapainottaa epätasapainon.

Toiminto ja tehtävä

Ihmiskeho on riippuvainen energiasta. Hän tarvitsee niitä jokaisessa liikkeessään ja kaikkien solujen työssä. Riittävä ruuan saanti on tärkeä elinten ja lihaksen toiminnan kannalta.

Kaikissa elintarvikkeissa oleva energia käytetään solujen aineenvaihdunnan avulla. Hiilihydraatit, proteiinit ja rasvat ovat erityisen tärkeitä. Keho ei kuitenkaan pysty käsittelemään kaikkia elementtejä. Siksi metaboliset lopputuotteet erittyvät eri tavoin, esimerkiksi munuaisten, ihon tai keuhkojen kautta. Suurin osa näistä metabolisista lopputuotteista on happamia ja ne on neutraloitava ennen niiden eliminointia. Muuten erilaiset oireet, kuten kipu ja lihaskrampit, voivat ilmetä.

Kaiken kaikkiaan organismissa on kolme kontrollimekanismia happa-emästasapainon ylläpitämiseksi. Ylimääräinen happo voidaan karkottaa kehosta virtsan kautta. Ihmisen veressä olevat pH-puskurit auttavat varmistamaan, että kaikki prosessit pysyvät ehjinä, jos happo-emästasapaino odottamattomasti heilahtelee. Viimein hengityksellä on tärkeä rooli. Se säätelee pH-arvoa merkittävästi, kun hiilidioksidi tunkeutuu organismiin kaasunvaihdon kautta keuhkojen kautta.

Hengityskeskus pystyy säännöllisesti tarkistamaan veren pH: n ja muuttamaan sitä säätämällä hengityksen nopeutta ja syvyyttä. Mitä enemmän hengität, sitä enemmän hiilidioksidipitoisuus putoaa veressä. Verestä tulee emäksistä.

Sekä hapot että emäkset löytyvät ihmisen organismista. Ne eroavat pääosin kemiallisista komponenteistaan. Vaikka hapoissa on enemmän positiivisia, vapaita vetyioneja, emäksissä on negatiivisesti varautuneet vety- ja happiatomit. Happo-emästasapainon määrittämiseksi tutkitaan läsnä olevat vetyionit.

Viime kädessä hapot kehittyvät aina kun proteiinit sulavat. Energiaprosessit johtavat aina hiilidioksidin vapautumiseen. Liikunnan puute on vastuussa siitä, että hapot eivät hajoa, vaan päätyvät sidekudokseen. Ruokavalio ja fyysinen aktiivisuus vaikuttavat siten merkittävästi happo-emäs-tasapainoon. Jos hedelmät ja vihannekset kulutetaan tarpeeksi, happamoituminen on epätodennäköistä. Erilainen on, kun valikossa on monia eläintuotteita, kuten liha, maito ja munat.

Happo-emäs-tasapaino estää ylimääräisen happamoitumisen. Mekanismit keskittyvät veren pH-arvon säätämiseen. Jos tämä poikkeaa, elinvaurioista voi tulla havaittavissa.

Sairaudet ja vaivat

Erilaiset valitukset voivat johtua kehon liiallisesta happamoitumisesta. Tähän sisältyy esimerkiksi kihti. Kihti on kysymys virtsahappokiteistä, jotka ovat onnistuneet jättymään niveliin. Nivelet tulehtuvat ja aiheuttavat kipua. Kihtiä kutsutaan usein varallisuussairaudeksi. Se johtuu eläinproteiinien suuresta kulutuksesta. Tauti ei yleensä esiinny kasvissyöjillä / vegaaneilla.

Happamoituminen voi johtaa yleisiin oireisiin, jotka aiheuttavat yleistä pahoinvointia. Näitä ovat esimerkiksi lihasjännitykset sekä selkä- ja niskakipu. Oireet johtuvat happojen kertymisestä sidekudokseen. Tällä tavoin veren virtaus vähenee. Jos hapot eivät enää kykene tunkeutumaan sidekudokseen, nivelet hyökkäävät.

Närästys, mahalaukun limakalvon tulehdus, unihäiriöt ja jatkuva uupumus tunne ovat myös merkkejä, jotka voivat viitata kehon liiallisen happamoitumiseen.

Ylihappoutuminen voi johtaa osteoporoosiin ihmisten vanhetessa. Hapot lisäävät mineraalien vapautumisen todennäköisyyttä luista. Se, että solut ovat aktiivisia rakentamisessa ja hajoamisessa, riippuu suuresti pH-arvosta. Jopa pieni asidoosi johtaa lisääntyneeseen luutiheyden hajoamiseen. Monet muut valitukset johtuvat osteoporoosista.

Eläintuotteet suosivat kaiken kaikkiaan happamoitumista, mikä lisää eri tautien riskiä samanaikaisesti. Siksi on järkevää mukauttaa valikkoa ja siirtyä kasviproteiineihin. Perunan toimittajina pidetään esimerkiksi perunoita, vihanneksia, hedelmiä, vielä kivennäisvettä ja yrttejä. Voit välttää liian happamoitumisen. Liha, kala, kvarkki ja lihaliemi puolestaan ​​aiheuttavat ylimääräisiä happoja.

Lisäksi stressi ja liikunnan puute voivat tasapainottaa happo-emästasapainoa. Stressi herättää kehon. Adrenaliini ja noradrenaliini vapautuvat, syke ja verenpaine nousevat, hengitysnopeus kasvaa, ja hengityksen syvyys pienenee. Tällä tavoin vähemmän happea pääsee organismiin. Matalan hengityksen takia keho voi hajottaa vähemmän hiilidioksidia, mikä tarkoittaa, että hiilihappo jää vereen. Lisäksi, kun stressihormonit hajoavat, muodostuu muita happoja, joilla on myös negatiivinen vaikutus happo-emästasapainoon.