glysiini

glysiini on yksinkertaisin alfa-aminohappo ja siten kaikkien proteiinien komponentti. Glysiiniä esiintyy erityisesti suurina pitoisuuksina sidekudoksessa. Elimistössä se toimii keskusvaihtona proteiinien, hiilihydraattien ja rasvan aineenvaihdunnan välillä.

Mikä on glysiini?

glysiini on ei-välttämätön, proteinogeeninen aminohappo, jolla ei ole sivuketjuja tai funktionaalisia ryhmiä ja jota on yleisesti kaikissa proteiineissa.

Kahden hiiliatomin lisäksi molekyyli sisältää aminoryhmän karboksiryhmän alfa-asemassa. Molekyyli täyttää siten aminohapon perusvaatimukset. Glysiinillä on keskeinen rooli biologisessa aineenvaihdunnassa, koska se esiintyy toistuvasti välituotteena kemiallisissa reaktioissa. Se on myös hygroskooppinen (houkuttelee vettä), koska dipoliluonteensa takia se voi sitoa vesimolekyylit itsensä kanssa vetysiltojen kautta. Lisäksi glysiinimolekyyli on hyvin pieni ja siksi se ei vie paljon tilaa.

Siksi se on rakennettu proteiineihin suurina pitoisuuksina, joiden on oltava erittäin vakaita, mutta myös vievät vähän tilaa. Näissä proteiineissa peptidiketjujen on oltava erittäin pitkiä ja samalla vahvasti taitettuja. Sidekudoksen rakenneproteiinit, kollageenit, täyttävät tarkalleen nämä vaatimukset.

Farmakologinen vaikutus

glysiini on suoritettava useita kehon toimintoja. Ensinnäkin se sisällytetään kaikkiin proteiineihin alfa-aminohappona. Pääosin sidekudoksen proteiineissa sitä on jopa 30 prosenttia. Glysiini on siten luiden, jänteiden, hampaiden ja ihon rakenteen tärkein perusrakenne.

Glysiini on välttämätön aminohappo. Ihmiskeho voi tehdä sen itse muista yhdisteistä. Jos sidekudosta ei tarvitse aliravitsemuksen vuoksi saada riittävästi ruokaan, sidekudos toimii glysiinin lähteenä. Glysiini on lähtöaine puriinien, geneettisen materiaalin perusrakenteiden, biosynteesille.

Sitä käytetään myös syntetisoimaan hemeä, rautaa sisältävää proteiinia punasoluissa. Kreatiini, joka vastaa lihaksen rakentamisesta, voidaan myös muodostaa glysiinistä. Glysiini on myös tärkeä osa tärkeätä radikaalien poistoaineen glutationia. Glysiini täyttää muut lipidimetabolian toiminnot, koska se osallistuu sappihappojen muodostumiseen.

Sappihapot säätelevät rasvan sulamista. Keskushermostossa glysiini toimii estävänä välittäjäaineena. Se estää lihaksen toimintaa.

Lääketieteellinen sovellus ja käyttö

glysiini paljastaa useita positiivisia vaikutuksia kehossa. Sitä käytetään tärkeänä ainesosana tietyissä lääkkeissä ja ravintolisäaineena.

Glysiini tunnetaan arominvahventeena E 640 makeutustableteissa, koska sillä on makea maku. Sitä on myös lisäaineena tietyissä ruokavaliovalmisteissa aromin parantamiseksi. Lääkkeiden ainesosana se auttaa kehoa vieroittamaan. Se myös vahvistaa immuunijärjestelmää ja toimii tulehduksia vastaan. Näitä vaikutuksia välittää glysiini glutationin muodostumisen kautta, koska glutationi voi torjua vapaita radikaaleja.

Lisäksi glysiini estää suoliston toimintaa ja sitä voidaan käyttää vakavissa sairauksissa ja maha- ja suolistoleikkauksissa. Näissä tapauksissa se viedään suonensisäisesti keinotekoisen ravinnon muodossa, suojaten siten ruuansulatuksellisia elimiä. Glysiiniä käytetään myös usein lääkkeissä yhdessä arginiinin kanssa terapeuttisena aineena ateroskleroosiin, osteoporoosiin ja artroosiin.

Glysiini myös edistää glykogeenin vapautumista maksasta. Sillä on sääntelevä vaikutus verensokeritasoihin hypoglykemian tapauksessa. Glysiinin on todettu olevan tehokas unihäiriöitä ja paniikkikohtauksia vastaan.

Riskit ja sivuvaikutukset

Sivuvaikutukset glysiini ei ole vielä löydetty. Siksi sitä ei voida yliannostaa, koska elimistöön toimitettu glysiini muuttuu nopeasti aineenvaihdunnassa.

Tästä syystä raja-arvoja ei ole. Glysiinin puutteella voi kuitenkin olla dramaattisia vaikutuksia pahimmassa tapauksessa. Joten z. B. strychniinimyrkytysten tai erityisten infektioiden, kuten jäykkäkouristusten, tapauksessa glysiini on sitoutunut siten, että se ei enää pysty toimimaan estävänä välittäjäaineena.

Esiintyy vakavia lihaskramppeja, jotka voivat olla hengenvetoon liittyvien heikentymisen seurauksena tappavia. Jos vähentynyt glysiinin saanti ruokavaliossa johtaa glysiinin puutteeseen, sidekudos hajoaa suuremmassa määrin, mikä johtaa usein uupumustiloihin.