treoniini

treoniini on välttämätön aminohappo, joka hydroksyyliryhmänsä ansiosta pystyy suorittamaan useita toimintoja aineenvaihdunnassa. Se on osa useimpia kehon proteiineja, ja sen osuus sidekudoksessa on erityisen suuri. Treoniini esiintyy neljässä stereoisomeerisessä muodossa, jolloin vain L-treoniini, jolla on (2S, 3R) -konfiguraatio, tulee kyseenalaiseksi proteiinirakenteessa.

Mikä on treoniini?

Treoniini on välttämätön proteinogeeninen aminohappo, jota ihmiskeho ei pysty syntetisoimaan. Siksi se on otettava ruoan kanssa. Treoniinin aliravitsemus aiheuttaa terveysongelmia.

Treoniini on yksinkertaisesti jäsennelty alfa-aminohappo, jossa on kaksi stereogeenistä keskusta. Tästä syystä voidaan muodostaa neljä erilaista stereoisomeeriä. Kuitenkin vain L-treoniini, jolla on stereoisomeerinen konfiguraatio (2S, 3R), on merkityksellinen proteiinien rakenteelle. Seuraavassa tätä molekyyliä kuvataan tarkemmin ja yksinkertaisuuden vuoksi nimitetään treoniiniksi. Treoniini on polaarinen aminohappo, joka hydroksyyliryhmänsä vuoksi kykenee fosforyloitumaan entsyymeissä. Siksi se on usein entsyymien osa.

Amerikkalainen biokemisti William Cumming Rose löysi treoniinin viimeisenä proteinogeenisena aminohappona viime vuosisadan 30-luvulla. Ruokkiessaan rottia hän tajusi, että siihen mennessä tunnetut 19 aminohappoa eivät riittäneet niiden kasvuun. Tutkittuaan järjestelmällisesti puuttuvaa kasvutekijää, Rose pystyi eristämään ja kuvaamaan aikaisemmin tuntemattoman treoniinin aminohapon fibriinistä.

Toiminto, vaikutukset ja tehtävät

Treoniinilla on monenlaisia ​​toimintoja organismissa. Monia toimintoja ei kuitenkaan ole vielä tutkittu yksityiskohtaisemmin. On kuitenkin tiedossa, että treoniinilla on valtava rooli kasvussa ja virtsahappojen aineenvaihdunnassa.

On havaittu, että kehossa muodostuu liian paljon virtsahappoa, kun treoniinia otetaan ylimääräisesti, mikä voi äärimmäisissä tapauksissa johtaa myös kihtiin. Keholla on myös oltava riittävästi magnesiumia, B6-vitamiinia ja B3-vitamiinia, jotta se toimii optimaalisesti. Lisäksi treoniini on mukana monien proteiinien rakenteessa. Sitä esiintyy kuitenkin erityisen usein sidekudoksen kollageenissa. Sidekudoksen lisäksi se on myös osa mussiineja. Musiinit ovat erittäin treoniinirikkaita glykoproteiineja, jotka ovat tärkeimmät komponentit limakalvossa.

Ne suojaavat tiettyjä elimiä, kuten mahaa, aggressiivisilta kemiallisilta aineilta. Mahan tapauksessa se on suolahappoa sisältävä mahahappo. Mutta ne tarjoavat myös muita elimiä, jotka on varustettu limakalvoilla, suojaa tarttuvien bakteerien ja reaktiivisten kemikaalien hyökkäyksiltä. Musiinin sisältämässä treoniinilla funktionaalisen hydroksyyliryhmän kanssa on myös tärkeä rooli.

Hydroksyyliryhmä on kiinnittymiskohta happojen ja happoryhmiä sisältävien yhdisteiden esteröintiin. Fosforihapon fosfaattiryhmät voidaan siten myös sitoutua tähän. Entsyymien sisällä treoniini on siis vastuussa fosfaattiryhmien siirrosta, ts. Erilaisista fosforylointireaktioista. Lisäksi treoniini on myös tärkeä vasta-ainekomponentti. Tässä se glykosyloidaan sokerijäännöksillä, mikä on erityisen tärkeää vasta-aineiden oikealle toiminnalle. Treoniinilla on myös tärkeä rooli välittäjäaine glysiinin muodostumisessa. Glysiini on treoniinin hajoamistuote.

Koulutus, esiintyminen, ominaisuudet ja optimaaliset arvot

Kuten jo mainittiin, treoniini on välttämätön aminohappo, joten se on otettava ruoan mukana. Se muodostuu biokemiallisesti L-aspartaatista kasveissa ja mikro-organismeissa. Treoniini esiintyy eläin- ja kasvisruoissa. Kananmunat, lohi, kananrinta, naudanliha, lehmänmaito, saksanpähkinät, täysjyvä- ja maissijauhot, kuorimattomat riisi ja kuivatut herneet ovat erityisen runsaasti treoniinia.

Ihmisen organismissa se saadaan hajottamalla nämä proteiinit ja liitetään kehon omiin proteiineihin. Kaikissa organismeissa treoniini hajoaa joko glysiiniksi ja asetaldehydiksi tai propionyyli-CoA: ksi. Aikuisen päivittäinen tarve on noin 16 milligrammaa painokiloa kohti. Painosta riippuen tämä on 1 - 2 grammaa treoniinia päivässä.

Sairaudet ja häiriöt

Koska treoniini on välttämätön aminohappo, puutosoireet voivat kehittyä, jos saanti on liian pieni. Treoniinin puute johtuu yksipuolisesta ruokavaliosta ruuan kanssa, joka sisältää vain vähän treoniinia. Treoniinin puutos ilmenee väsymyksen, ruokahaluttomuuden, painonpudotuksen, rasvamaksan tai heikon luun kasvun kautta.

Erityisesti, jos treoniinin puutos ilmenee lapsuudessa, lapsen kasvu voi heikentyä huomattavasti. Lisäksi immuunijärjestelmä on heikentynyt, koska treoniini on tärkeä vasta-ainekomponentti. Seurauksena on alttius infektioille. Heikentynyt immuunijärjestelmä lisää myös syöpäriskiä. Lisäksi limakalvot eivät enää pysty kunnolla suorittamaan suojatoimintaa. Sinusta tulee alttiimpia infektioille ja altistumiselle koville kemikaaleille. Koska treoniinin hajoamistuote on muun muassa välittäjäaine glysiini, treoniini vaikuttaa myös hermojen toimintaan. Jos tämä aminohappo puuttuu, neurologisia oireita voi esiintyä. Jos treoniinia on runsaasti, muodostuu enemmän virtsahappoa.

Kohtalaisen kohonneiden treoniinipitoisuuksien vaikutus on kuitenkin, että virtsahapon erittyminen munuaisten kautta lisääntyy, mikä puolestaan ​​myötävaikuttaa virtsahappopitoisuuden alenemiseen. Jos tämä treoniinivaikutusten tasapaino on häiriintynyt, se voi johtaa kihtiin. Treoniinin tarve on lisääntynyt infektioissa, hermostohäiriöissä (esimerkiksi kouristukset multippeliskleroosissa), ALS: ssä (amyotrofinen lateraaliskleroosi), ahdistuksessa, ärtyneisyydessä, maksasairauksissa, skitsofreniassa ja monissa muissa sairauksissa. Treoniini estää hyperaktiiviset hermoreaktiot hajoamistuotteensa glysiinin välityksellä ja auttaa parantamaan hermo- ja lihassäätöä.