laventeli on kotoisin Etelä-Euroopasta. Korkealle Provencelle ominaista, monet eteläisen Ranskan pellot tuoksuvat laventelilta kukinnan aikana kesäkuusta elokuuhun.
Laventelin esiintyminen ja viljely
Tunnetaan laventeli myös useilla muilla nimillä, kuten piikkilanka, hermo yrtti, lavanteli, Speick ja tupakankukka. Tutkijat kutsuvat kasvia Lavendula officinalikseksi. Laventeli kuuluu minttuperheeseen.
Hän pitää mieluummin lämpimiä ja kuivia rinteitä laventeli. Benediktiinit toivat laventelin Alppien yli. Subhrub on kuitenkin tällä välin levinnyt Keski-Eurooppaan. Kukkia kerätään heinä-ja elokuussa, ja niitä käytetään paranemiseen.
Lehtien muotoa kutsutaan lineaariseksi. Nuorena he ovat harmaansinisiä. Pensas näyttää karvaiselta ja pehmeältä harmaalla tomentosella, kun se on vielä nuori. Myöhemmin siitä tulee vihreää. Laventeli saavuttaa puolen metrin korkeudesta metriin. Oksat osoittavat suoraan ylöspäin, lehdet ovat jopa viiden senttimetrin pituisia.
Kukkia näyttävät sinisiltä purppuran väriltään erittäin houkuttelevilta. Tämä väri tunnetaan myös nimellä laventeli, tästä myös nimi. Kukkien muodot näyttävät korvilta. Ne haisevat balsamia ja ovat erittäin aromaattisia.
Vaikutus ja sovellus
Mehiläishoitajat arvostavat sitä laventeli ns. toissijaisena pukuna. Sokeripitoisuus on erittäin korkea ja maku pyöreä ja tasapainoinen. Laventelilla on rauhoittava vaikutus ihmisiin. Näin kasvista tunnetaan lääkekasvi. Laventelilla sanotaan olevan parantavia ominaisuuksia monin tavoin. Ainesosat ovat eteerisiä öljyjä, tanniinia, saponidia ja glykosidia.
Suosittu laventeliöljy tulee kukista varren kanssa. Tätä varten kukat voidaan laittaa öljyyn, esimerkiksi oliiviöljyyn. Höyrytislaus sopii myös laventeliöljyn tuotantoon. Aktiivisen aineosan rikkauden varmistamiseksi sadonkorjuun pitäisi alkaa aikaisin aamulla. Poimintaa suositellaan myös pian kaaton jälkeen, heti kun kukat ovat jälleen kuivia.
Kun lehdet ovat vielä nuoria ja versot ovat pehmeitä, kokit haluavat käyttää kasvia hienostumaan ja maustamaan lammasta, siipikarjaa, keittoja ja kaloja. Espanjalaisesta, italialaisesta ja ranskalaisesta keittiöstä on tullut tunnetuksi tämän tyyppisistä mausteista. Avantgarde-kokit käyttävät laventelia myös jälkiruokia. Tuoksu on katkera ja mausteinen. Pakattu tuoksutiiviiseen pakkaukseen, kuivattua laventelia voidaan pitää kuudesta kuukaudesta yhdeksään kuukauteen.
Tärkeys terveydelle
laventeli sopii hyvin sisäiseen ja ulkoiseen käyttöön. Laventeli-teeseoksen sanotaan auttavan lumbagoa. Sillä on myös antiseptistä, antispasmoodista, astmaa, uupumusta, korkeaa verenpainetta, yskää, hermostuneisuutta ja paljon muuta. Se tekee siitä suositun lääkkeen.
Tentstuura, jossa on laventeli, voidaan sekä niellä että levittää iholle. Kylpylisäaineena voit rentoutua upeasti laventelilla. On myös laventelipohjaisia voiteita. Se rauhoittaa ihoärsytyksiä. Laventelin hyödyllistä voimaa käytetään vauvoilla ja taaperoilla. Laventeli-tyynyillä on rauhoittava vaikutus niihin. Laventelipitoinen yrttietikka on hyvin sulavaa ja maukasta. Se osoittaa edunsa etenkin sellaisissa sairauksissa kuin reuma ja kihti.
Laventelille ei ole ominaista vain parantavat ominaisuudet. Jos vaatekaapiin asetetaan laventelityyny, vaatteet säästetään koista. Tuoksulampussa käytetty laventelin eteerinen öljy puhdistaa ilman ja rauhoittaa myös siinä olevia ihmisiä.
.jpg)