Mesiangervo

Muinaiset kreikkalaiset ja kelttiläiset druidit tunsivat jo hyvin vanhan, aromaattisen lääkekasvin Mesiangervo erittäin arvostettu. Nykyään kipuja lievittäviä ja tulehduksen vastaisia ​​vaikutuksia terveyteen löydetään yhä enemmän.

Niittykarvan esiintyminen ja viljely

Nimeen ei liity kauniita tyttöjä, kuten voisi ajatella, mutta se viittaa niittyjen niittyjen makeaan hajuon, jonka aikaisemmin kutsuttiin niittymarjan, joka oli nimeltään Mede. Oikea niittykarva (Latina Filipendula ulmaria) on korkea kasvaa monivuotinen ruusu perhe. Nimeen ei liity kauniita tyttöjä, kuten voisi ajatella, mutta se viittaa niittyjen niittyjen makeaan hajuon, jonka aikaisemmin kutsuttiin niittymarjan, joka oli nimeltään Mede. Englanninkielinen termi "Meadow Sweet" osoittaa myös tämän yhteyden.

Toinen selitys nimestä on johdettu niittykrekkien kukkaisten lisäämisestä germaanisten kansojen niityihin. Niittyjauhetta kutsutaan yleisesti niityn kuningattareksi korkean, jopa kahden metrin kasvunsa vuoksi, ja se on ruohokasvi, jonka lehdet muistuttavat jalolehtiä. Hyvin pienet, valkoiset kukat tuovat voimakkaan, makean tuoksun, etenkin illalla, muistuttaen hunajaa, vaniljaa ja mantelia.

Niittykarbonaatti kasvaa suurissa osissa Keski-Eurooppaa kosteilla, harvoin niitetyillä niityillä, virtapankeilla ja vesikroilla ravinnepitoisilla saveilla tai humuksella. Kukinta-aika jatkuu kesäkuusta elokuuhun. Kasvien kukkia ja lehtiä käytetään ensisijaisesti lääketieteessä ja keittiössä.

Vaikutus ja sovellus

Todellista niittymarjaa käytetään hienossa keittiössä, aromaattisen tuoksuisena kasvina sekä luonnollisessa ja rohdosvalmistuksessa. Vaikka niittyrasva ei ole yleinen saksalaisessa keittiössä, se arvostetaan belgialaisessa ja ranskalaisessa kulinaarisessa taiteessa. Monivuotiset kukat ovat tervetulleita keittiöön maistelemaan ruokaa ja juomia, koska nesteeseen upotetut kukat lähettävät tuoksunsa erittäin hyvin.

Englannin kuningatar Elizabeth I: n aikaan olutta sekoitettiin niittymarjan kanssa, myöhemmin sitä lisättiin myös viiniin maun parantamiseksi. Pullon valkoviiniä annetaan seistä noin kaksi viikkoa sekoitettuna kukien ja lehtien kanssa, sekoitetaan uudestaan ​​ja uudestaan ​​ja suodatetaan sitten. Tämä luo viinissä erityisen aromin, joka on hyödyllinen pieninä annoksina vilustumisen ja reumaattisen kivun hoidossa.

Niittymarjan kukat antavat hedelmäsalaateille, hedelmäruokia ja jälkiruokia miellyttävälle mantelien ja hunajan maulle. Hunaja tai kermavaahto voidaan myös puhdistaa tällä tavalla. Tuoreet niittymarjan kukat ja vähän sitruunamehua vedessä tekevät herkullisen virvoitusjuoman. Niittymäsuolaa voidaan käyttää mausteena hienossa keittiössä. Tuoksukasvina niittyhajua voidaan käyttää huoneen ilman parantamiseen.

Aikaisemmin kukat ja varret olivat hajallaan huoneiden puulattiat ja pyyhkäisivät uudestaan ​​myöhemmin. On ehdottomasti käytännöllisempää lisätä niityvähmeä tuoksuvaan potirouriin, koska kuivuneet kasvin osat välittävät tuoksunsa pitkään. Lääkekasvina niittymakea voidaan käyttää sisäisesti ja ulkoisesti teessä, viinissä, tinktuurana ja hauteina. Tunnetuimpana on todennäköisesti niittyjauhetee, joka ei vain maistu hyvältä, vaan voi myös olla myönteinen vaikutus vilustumiseen.

Vaikutus lisääntyy, jos tee juodaan niittyherkän hunajan kanssa. Luonnollisena kasviperäisen kivunlievityksenä, kompressit lämpimällä niittymarjakeitolla lievittävät nivelkipuja ja reumaattisia valituksia. Kipeät nivelet voidaan lievittää niittymarja-tinktuuralla, joka hierotaan. Niittykarbonaattia on kaupallisesti saatavana monivuotisena omaa puutarhaa varten ja kuivatut yrtit, jalostettu teetä, yrttiuutteena ja tinktuurana.

Tärkeys terveydelle, hoidolle ja ehkäisylle

Oikea niittyjauhe sisältää terveellisinä ainesosina salisyylihappoa, flavonoideja, tanniineja ja eteerisiä öljyjä. Niittyherneen sisältämiä eteerisiä öljyjä voidaan käyttää positiivisesti aromaterapiassa. Niittyväestö velkaa kipulääkkeensä, anti-inflammatoriset ja verenohennusvaikutuksensa muun muassa salisyylihapolle, joka tunnetaan nykyään synteettisesti tunnetuissa kipulääkkeissä asetyylisalisyylihappona (ASA).

Siksi ASA: lle allergisten ihmisten ei pitäisi siksi käyttää niittymakea. Itse kasvissa salisyylihappo auttaa puolustautumaan taudinaiheuttajilta, so. Sieniltä, ​​bakteereilta ja viruksilta. Niittykarvan sisältämillä flavonoideilla on myös virusten vastainen, antibakteerinen ja tulehduksen vastainen vaikutus. Niittymarjan tanniinit tyhjentävät vettä ja niillä on supistava, antibakteerinen ja tulehdusta estävä vaikutus.

Antioksidantteina tanniinit suojaavat kehoa myös vapaiden radikaalien haitallisilta vaikutuksilta, so. Happeayhdisteiltä, ​​joita on kehossa liian suurina määrinä ja jotka aiheuttavat ns. "Oksidatiivista stressiä". Tämän hapettumisen aiheuttaman stressin aiheuttavat epäterveellinen elämäntapa, kehon tulehdukset ja ympäristömyrkyt, jotka niittymarjat voivat toimia tulehduksen- ja hapettumisenestovaikutuksillaan.

Sisäisesti levitetyllä niittyvälillä on elintärkeiden aineosiensa ansiosta monia anti-inflammatorisia ja kipua lievittäviä vaikutuksia. Koska niittyvälillä on myös hikeä indusoivia vaikutuksia, hikoilua voidaan käyttää vaikuttamaan suotuisasti kylmän alkuun. Niittyhauista voi olla hyötyä myös päänsärkyjen ja migreenien varalta. Niittykarva lievittää myös maha- ja suolisongelmia, kuten ripulia tai närästymistä.

Sisältyneiden tanniinien vuoksi niittymarju voi auttaa kehon kuivumista, sillä on diureettinen vaikutus ja tukee siten virtsarakon toimintaa. Lisäämällä virtsan määrää niittykarvasovellukset ovat hyödyllisiä myös kihti- ja reumasairauksissa. Ulkoisesti sovellettuna niittymarjan antireumaattinen ja anti-inflammatorinen vaikutus tulee olemaan nivelongelmien ratkaisemiseksi. Muinaiset kreikkalaiset ja kelttiläiset druidit arvostivat niittyjauhet perustellusti lääkekasvina, joiden myönteisistä vaikutuksista myös nykyaikaiset ihmiset voivat hyötyä.