Eri vaivojen hoitamiseksi ei voida käyttää paitsi kemiallisia lääkkeitä myös lääkekasveja. Samalla kun vanilja on saanut lisää mainetta keittiössä, se on myös lääkekasvi, jonka vaikutuksia voidaan yleensä käyttää ilman riskiä.
Vaniljan esiintyminen ja viljely
vanilja on kotoisin Keski-Amerikasta. Se on erityisen kotoisin Meksikosta. Se mainittiin ensimmäisen kerran julkaisussa 1754, jonka on kirjoittanut Philip Miller. Saksalainen vaniljanimi perustuu espanjalaiseen nimeen, joka viittaa mausteen esiintymiseen palon muodossa.
Kasvi toi Eurooppaan espanjalaisten siirtokuntien kautta, mutta meksikolaiset olivat käyttäneet sitä lääketieteellisiin tarkoituksiin monta vuotta aikaisemmin. Vaniljakasvi on kiipeilyorkidea, joka kasvaa puissa tai vaarnoissa. Ompeleissa on lianoja, joiden paksuus on noin 2–3 senttimetriä ja joilla on erimuotoiset lehdet.
Pölytysten jälkeen hedelmäkapselit kasvavat kukista, jotka avautuvat heti kypsyneinä. Hedelmäkapselien sisällä ovat vaniljakasvien siemenet. Havainnot ovat osoittaneet, että kiipeilyorkidea ei kukki ensimmäistä kertaa neljän vuoden kuluttua ja toimii siten maustevaniljan lähteenä.
Kasvia esiintyy yhä enemmän osittain varjoisissa paikoissa, joissa on lämmin, kostea ilmasto. Vaniljan optimaalista käyttöä varten hedelmäkapseli korjataan ennen sen täydellistä kypsymistä. Se kehittää tyypillistä aromiaan lisäprosessien avulla.
Vaikutus ja sovellus
Sitä sovelletaan eri tavoin. Useimmat ihmiset tietävät hedelmäpalon vain mausteena. Jos sitä käytetään sellaisena, se voi myös kehittää paranemiskykyään. Sen mukaisesti vanilja voidaan lisätä tarkoituksella ruokaan lääketieteellisiin tarkoituksiin.
Vaikka maustetta käytetään pääasiassa makeissa ruokia, se voidaan myös helposti integroida suolaisia aterioita. Lääkekasvien maustamisen vaikutus lupaa lievää. Toinen vaihtoehto on valmistaa tinktuura. Tämä voidaan tuottaa itsenäisesti ilman, että tarvitaan suurempia apuja. Vaniljapalo leikataan pieniksi paloiksi terävällä veitsellä ja asetetaan sitten tiiviisti suljettavaan lasiin.
Osat täytetään viljalla tai alkoholilla ja annetaan levätä yhden tai kahden viikon ajan. Määräajan jälkeen tinktuuraa voidaan käyttää. Ennen tätä kasvien jäännökset tulisi poistaa vain ja neste sijoittaa tummaan lasiin, jotta se olisi suojattu auringolta. Jos tinktuurapitoisuus on liian korkea, se voidaan laimentaa lisäämällä vettä. Suositellaan kulutusta 10–50 tippaa.
Toinen sovellus on piilotettu kotitekoiseen vaniljasokeriin. Pieniksi paloiksi leikattu vaniljakorkki pannaan lasiin sokerin kanssa ja jätetään jyrkkään 1 - 2 viikkoa. Tähän sopivat myös hedelmäkapselit, joiden massaa on jo käytetty muihin tarkoituksiin. Lisäksi vaniljaa voidaan käyttää ulkoisesti öljyn muodossa. Teet, joilla on kasvin tehokas tuoksu, ovat erityisen suosittuja talvella.
Tuore palko sopii tähän paremmin kuin perinteiset teesekoitukset. Vaniljan ainesosilla on germisidisiä ominaisuuksia, mikä tarkoittaa, että ne voivat auttaa ihovalituksissa. Se vaikuttaa myös hermostoon ja tunne-elämään, mikä antaa sille aphrodisiac-vaikutuksen.
Ainesosat katekoliamiini, alkaloidit ja vanilliini ovat ratkaisevia ominaisuuksiensa suhteen. Kasvin osa, jota voidaan käyttää lääketieteellisiin tarkoituksiin, on rajoitettu hedelmäkapseliin ja erityisesti palkojen siemeniin. Orkidean lehtiä ja varret ei tule kuluttaa.
Tärkeys terveydelle, hoidolle ja ehkäisylle
Vaniljaa voidaan käyttää erilaisiin valituksiin. Esimerkiksi miehet, joilla on tehovaikeuksia, käyttävät kasvia. Sen afrodisiaaktiivisen vaikutuksen oletetaan vähentävän epämukavuutta seksielämässä ilman kemiallisten lääkkeiden käyttöä. Samalla kasvin sanotaan olevan rentouttava ja rauhoittava. Esimerkiksi sitä on käytetty olemassa oleviin unihäiriöihin 1700-luvulta lähtien.
Toinen tärkeä vaniljan lääketieteellinen näkökohta on sen käyttö ihon häiriöissä, kuten ekseemassa tai neurodermatiitissa. Sen aineosat antavat sille mahdollisuuden taistella aktiivisesti sieniä, bakteereita ja muita taudinaiheuttajia vastaan ja tukevat siten paranemisprosessia. Vaniljaa voidaan pitää ruuansulatuksessa apuna ruoansulatusongelmiin. Se auttaa mielialanvaihteluissa ja ärtyneisyydessä, samoin kuin kuukautiskramppeissa tai lihasheikkouksissa ja reumassa.
Sen cholagogue-aineosat takaavat paremman sapentuoton, mikä voi lievittää olemassa olevaa heikkoa sappia. Raskaana olevia naisia kehotetaan myös käyttämään vaniljaa oksentaessaan. Kuten kaikki valitukset, on kuitenkin tärkeää, että käytetään aitoa vaniljaa eikä keinotekoisia aineita. Tunnettujen käyttöalueiden lisäksi tutkitaan parhaillaan vaniljan vaikutuksia vakaviin sairauksiin.
Tässä keskitytään pääasiassa syöpään ja Alzheimeriin. Viime kädessä vaniljan parantavien ominaisuuksien tarkoituksena on hoitaa seisovia vaivoja. Sen sijaan ne eivät sovellu ennaltaehkäisevään hoitoon. Vaniljan tehokkuutta kuitenkin usein aliarvioidaan tai sen tehokkuus heikkenee keittiön ja maun suhteen.
Se edustaa vaihtoehtoa perinteiselle lääketieteelle aiheuttamatta sivuvaikutuksia. Lisäksi normaaleissa olosuhteissa lääkärin kanssa käymättömät neuvottelut eivät ole tarpeen. Ainoastaan kroonisten terveysongelmien vuoksi voi olla suositeltavaa ottaa yhteys lääkäriin ennen hoidon aloittamista.
