Tuoksuvia violetteja

Ne kuuluvat noin 500 lajin violettiin perheeseen (orvokkikasvit): Tuoksuvia violetteja (Viola odorata), myös Tuoksuva violetti tai Maaliskuun violetit nimeltään, ovat peräisin Välimeren alueelta Iraniin ja Kaukasiaan. Niitä on viljelty muinaisista ajoista lähtien. Keskiajalta lähtien tuoksuvat violetit ovat osoittautuneet koriste- ja lääkekasveiksi suuressa osassa Eurooppaa.

Tuoksuvan violetin esiintyminen ja viljely

Tuoksuva violetit liittyvät läheisesti villiin orvokkiin (Viola tricolor), joita voi esiintyä myös luonnossa kaikkialla Euroopassa.

Maaliskuunvioletit esiintyvät pakkaskestävinä ikivihreinä, juurakoita muodostavina monivuotisina. Pystyisissä, suhteellisen lyhyissä versoissa ne muodostavat ryhmiä hammastettuja, sydämen muotoisia lehtiä. Noin 2 cm leveät kukat näkyvät lajikkeesta riippuen punaisina, valkoisina tai sinivioletteina. Ne avautuvat myöhään talvella tai varhain keväällä ja niillä on voimakas haju. Kasvit sisältävät ainesosia, joilla on todistetut lääkeominaisuudet.

Tuoksuva violetit liittyvät läheisesti villiin orvokkiin (Viola kolmivärinen), jota löytyy myös luonnosta kaikkialla Euroopassa. Villi orvokki muodostaa voimakkaasti tummennetut kukat laventelinsinisellä, valkoisella, purppuraisella ja keltaisella värillä.

Hajustetut violetit esiintyvät erityisesti osittain varjossa paikoissa, ja ne on erityisen löydettävissä ruusujen seuralaisiksi tai puutarhojen tiheiden pensaiden alle. Luonnossa niitä voi esiintyä pensaissa, lehtipuissa ja metsien reunoilla.

Alkuperäisissä paikoissaan tuoksuvat violetit leviävät nopeasti ja tyynymäisiksi juoksijoiden, ns. Stolonien, kautta. Muurahaiset ovat myös vastuussa leviämisestä. Lisäksi monivuotiset kasvit voidaan jakaa keväällä tai syksyllä. Siemenet ovat kaupallisesti saatavissa, jotka voidaan kylvää paikalla. Puutarhasta löytyy tuoksuvia violetteja seuraavista lajikkeista: Queen Charlotte, Red Charm, Reine des Neiges, Triumph, Sulfurea, Czar Blanc, Alba, Reine Victoria, Shaftesburyn kreivitär ja Flore Pleno.

Kuolleiden kukkien jatkuva poistaminen pidentää tuoksuvien violettien kukinta-aikaa. Kasveja voidaan hyökätä monien tautien, lähinnä hometta, ruostesienen ja mosaiikkivirusten avulla. Kaikki kasvin osat, etenkin tuoksuvien violettien kukat ja juuret, voidaan korjata keväällä eri tarkoituksiin.

Vaikutus ja sovellus

Viola odorata -yhdistettä käytetään yrttilääketieteessä, yrttikeittiössä ja tuoksuvana kasvina. Tuoksuneen violetin vaikutustapa kasviperäisissä lääkkeissä perustuu sen monipuolisiin aineosiin: Tuoreiden kukkien eteeriseen öljyyn sisältyy parmoni (trans-a-iononi - öljyn hajusteperiaate), 2,6-nonadieeni-1-al, undekanoni-2 ja isoborneoli ja 2,6-nonadieeni-1-al. Muita arvokkaita aineosia ovat (+) - α-kurkumiini ja muut seskviterpeenit sekä α- ja β-iononi. Lisäksi kuivattujen kukkien ainesosalisyylihappometyyliesteri, flavonoidit ja kasvili ainesosat varmistavat tuoksuneen violetin parantavat vaikutukset.

Alkaloidiviulu puolestaan ​​kasvattavat aineet ja triterpeenit, kuten β-sitosteroli, Friedelin, salisyylihappometyyliesteri ja fenolikarboksyylihapot sienapiinihappo ja feruliinihappo ilmassa kuivattuissa violettisissa kukissa, tekevät loput. 0,038-prosenttinen essentiaalinen öljy, jossa on salisyylihappometyyliesteriä ja β-nitropropionihappoa sekä viulu ja salisyylihappo-glukosidi Gaultherin, tarjoavat violetin kasvin kuivatun perusajan.

Jopa Kosin ja Pedanios Dioscuridesin Hippokrates käytti tuoksuvia violetteja lääkekasveina ihottumaa vastaan. Kasvilla uskottiin 1800-luvun aikana olevan terapeuttisia vaikutuksia syöpää vastaan. Nykyään homeopaattisia laimennuksia käytetään silmäsairauksiin ja korvakorvuihin. Alkaloidiviulun vuoksi violetti siirappi on erityisen tehokas yskää, ylähengitysteiden katarraa ja keuhkoputkentulehdusta vastaan. Violetilla teillä on myös parantava vaikutus unihäiriöihin, päänsärkyyn ja limaan.

Koska Viola odorata -uutteiden sanotaan olevan verisuonia laajentavia ja lipidejä alentavia vaikutuksia, tuoksuva violetti julistettiin vuoden 2007 lääkekasviksi. Viola odoratan erityisen stabiileilla peptidirakenteilla on potentiaalinen tehokkuus kasvaimia vastaan, joten ne toimivat mallina uusille syöpälääkkeille.

Tuoreita violetteja kukkia voidaan käyttää keittiössä jälkiruokien ja salaattien hienoihin koristeluihin sekä etikan ja siirappin maustamiseen. Sokeroidut kukat koristavat kakkuja ja jälkiruokia - Ranska "Violettes de Toulouse" ovat kuuluisia petit-ruokia. Violetti violetti likööri "Parfait Amour" on myös kuuluisa ja perinteinen.

Parma-violetin lisäksi vain hajustetun violetin kukat ovat luonnollisia raaka-aineita hajusteiden valmistukseen. Violetista kukasta valmistettua absoluuttia on käytetty täällä 1800-luvulta lähtien. Hajuvesiteollisuus uuttaa merkittävän määrän ns. Vihreistä tuoksustaan ​​tuoksuneen violetin lehdet.

Koristeellisina ja leikkokukkina tuoksuvia violetteja löytyy parvekkeiden ja ikkunalaudojen savilaatikoista. Lajike "Queen Charlotte" sinisillä kukilla, jotka ovat selvästi lehtien yläpuolella, käytetään edelleen vähäisemmässä määrin leikkokukkana. Sitä paitsi, leikkokukkien viljely on pysähtynyt viime vuosikymmeninä, koska herkkäkasvien viljely on tullut liian kalliiksi.

Tärkeys terveydelle, hoidolle ja ehkäisylle

Tuoksuvat violetit ja niiden kaikki kasviosat ovat erityisen tärkeitä terveydelle, ehkäisylle ja hoidolle. Niiden terveyttä edistäviä vaikutuksia käytetään tavanomaisessa lääketieteessä, kasvien lääketieteessä ja vaihtoehtoisissa paranemismenetelmissä. Lääketeollisuus käyttää tuoksuneen violetin peptidirakenteita mallina uusien syöpälääkkeiden kehittämisessä. Henkilökohtaisissa olosuhteissa, so. Violetit kukka-infuusiot erilaisille vaivoille. Tätä varten 1 tl kuivattuja violettia kukkasia leivotaan 1 kupilla kiehuvaa vettä ja suodatetaan noin 10 minuutin kuluttua. Violetti kukkiva tee, suositeltava juomamäärä on 2 kupillista päivässä.

Violetti siirappi on erityisen tehokas yskää vastaan: Jotta saat siirappia, täytä kuppi tuoretta violetti kukkaa pullossa ja kaada ¼ litraa kiehuvaa vettä sen päälle. Noin 24 tunnin liotusajan jälkeen erä sihtii. Sitten ensimmäinen erä keitetään - anna sen olla jyrkkä samalla määrällä tuoreita violetteja kukkia; Lisää lopuksi noin kuppi hunajaa. Erittäin tehokas siirappi voidaan ottaa teelusikallisena useita kertoja päivässä.