sinkki on kemiallinen alkuaine. Se sisältyy ns. Siirtymämetallien ryhmään. Sinkillä on kuitenkin suuri merkitys ihmisille ja muille eläville olennoille.
Kuinka sinkki toimii
Koska organismi tarvitsee toimiakseen erilaisia vitamiineja, hivenaineita ja muita ei-endogeenisiä aineita. Tämä sisältää sen sinkki, joka on mineraali ja luokitellaan tähän luokkaan hivenaineeksi.
Ihmiskeho varastoi 2–3 grammaa sinkkiä, mutta ei pysty tuottamaan sitä itse. Sinkki on erityisen tärkeä organismin toiminnalle. Se tukee koko immuunijärjestelmää ja vahvistaa immuunijärjestelmää. Se estää solujen ikääntymisen ja syövän muodostumisen.
Mutta aineenvaihdunta ei olisi mahdollista myöskään ilman sinkkiä. Se parantaa myös aivojen suorituskykyä. Keskittymiskyky ja ajattelu loogisesti kasvaa sinkin kulutuksen kasvaessa. Puuteoireita voi kuitenkin esiintyä myös, jos sinkkiä ei toimiteta riittävästi.
merkitys
sinkki on siten mukana monissa organismin prosesseissa. Monet heistä jäävät huomaamatta. Ihmiset eivät yleensä pysty selvittämään, onko heillä sinkin puutteita. Yleensä vain veriarvojen tutkimus voi antaa tietoja.
Ensimmäisiä merkkejä sinkin alitarjonnasta löytyy kuitenkin huonosta ihon rakenteesta, hauraista kynnistä tai ohuista hiuksista. Lisäksi sinkin puute johtaa heikkoon asemaan. Henkilö tuntee olevansa motivoitumaton. Hätätilanteessa tämä voi johtaa masennukseen. Ihon haavat eivät parane optimaalisesti, organismin solujen uudistuminen vaatii pidemmän ajan.
Urheilijan kannalta on ratkaisevan tärkeää, että sinkki osallistuu myös esimerkiksi lihaksen kasvuun. Puute voi johtaa painonpudotukseen ja lihaksen tuhlaamiseen. Siksi on erittäin tärkeää vastata sinkintarpeisiisi. Tämä on 12 milligrammaa naisilla ja 15 milligrammaa sinkkiä päivässä miehillä. Tämä tapahtuu hyvän ruokavalion tai lisävalmisteiden avulla. On kuitenkin huolehdittava siitä, että erittäin väkevöityä sinkkiä sisältävät ravintolisät vaativat pitkäaikaista ja jatkuvaa kulutusta, ennen kuin ne voivat toimia täysin.
Koska kehossa esiintyvä sinkkivaje on yleensä kompensoitava. On myös tärkeää lisätä sinkin imeytymistä vereen rikastamalla tällaisia lääkkeitä aminohapolla histidiinillä.
Ruoka esiintyy
Tarpeen tyydyttäminen on suhteellisen vaikeaa sinkki yksinomaan tasapainoisen ruokavalion piiriin. Koska elintarvikkeet, joissa on paljon sinkkiä, ovat usein erittäin rikkaita rasvoja, ja siksi niitä suositellaan vain rajoitetusti. Ne sisältävät hasselpähkinät, kalaspähkinät ja Brasilian pähkinät. Sinkin määrä naudanlihan, sianlihan ja vasikan maksassa on myös erittäin korkea.
Lihavalmisteita tulisi kuitenkin kuluttaa rajoitetusti. Toisaalta viljat, kuten vehnä, kaura, ohra ja ruis, ovat terveellisempiä. Niillä on erittäin korkea tai edelleen keskimääräinen sinkki.
Vihannekset ja hedelmät eivät sitä vastoin ole hyviä sinkin lähteitä ja sisältävät vain pieniä määriä hivenainetta. Jogurtti, kvarkki tai maito sisältävät myös vain pienen määrän sinkkiä.
Lisäksi voidaan käyttää erittäin tiivistettyjä sinkkivalmisteita. Ne kattavat optimaalisesti sinkin tarpeen ja sallivat siksi kehon omien prosessien suorittamisen optimaalisesti.
