Selitämme, mitä biokemia on, sen historiaa ja tämän tieteen merkitystä. Lisäksi sen muodostavat haarat ja mitä biokemisti tekee.
Mikä on biokemia?
Biokemia on kemiaa elämää, eli haara tiede joka on kiinnostunut elävien olentojen aineellisesta koostumuksesta. Tämä tiede tutkii alkuaineyhdisteitä, jotka muodostavat ja mahdollistavat elävät olennot pysy elossa: proteiinia, hiilihydraatteja, lipidit ja nukleiinihapot.
Toisaalta biokemia tutkii myös prosesseja ja kemialliset reaktiot jotka esiintyvät näiden yhdisteiden välillä, sekä soluja kuin elimistössä. Tätä biokemiallisten reaktioiden sarjaa kutsutaan aineenvaihdunnaksi, kun kyse on yhdisteiden muuttumisesta toisiksi, kataboliaksi, kun kyse on yhdisteiden hajoamisesta niiden saamiseksi. Energiaa, ja anabolia, kun kyse on monimutkaisten yhdisteiden synteesiä yksinkertaisemmista aineista.
Biokemia on olemassa tieteenalana, joka perustuu eroon orgaaninen kemia (se, joka rakenteellisesti johtaa hiiltä) ja myös epäorgaaninen kemia. Tämä tiede on sitä mieltä molekyylejä elävät olennot koostuvat hiilestä, vedystä, hapesta, typestä, fosforista ja rikistä, molekyyleistä, jotka puolestaan muodostavat solut, elimet ja elinjärjestelmät, joista muodostuu eläviä olentoja.
Se on selvästi kokeellinen tiede, johon turvautuu tieteellinen metodieli kokeiden todentamiseen lukuisten omien instrumentaalitekniikoiden ja myös muiden tieteenalojen, kuten tilastotieteen ja fysiikan, avulla. Hänen molekyylikäsityksensä elämästä on loogisesti seurausta soluteorian kehityksestä ja nykyaikaisesta soluteorian kehityksestä. fyysistä, kemia Y biologia.
Biokemian historia
Vaikka biokemia sinänsä on suhteellisen nykyaikainen tiedon ala, sen edeltäjät juontavat muinaisista ajoista. Hyvin vanha esimerkki ja jossa biokemia heijastuu, koostuu leivän valmistusprosessista, kun hiiva (käyminen).
Mutta tämän alkuun kurinalaisuutta Se sijaitsee vuonna 1828, jolloin Friedrich Wöhler julkaisi artikkelin urean synteesistä, joka osoitti, että toisin kuin uskottiin, orgaanisia yhdisteitä voidaan valmistaa keinotekoisesti laboratoriossa.
Siitä lähtien ymmärrystä aineet elävien olentojen runko kasvoi eksponentiaalisesti Louis Pasteurin, Albrecht Kosselin, Wilhelm Kühnen ja Eduard Buchnerin 1800-luvulla tekemien tutkimusten ansiosta.
Biokemian todellinen vallankumous tapahtui 1900-luvun jälkipuoliskolla käsi kädessä modernin molekyylibiologian kanssa. Tämä johtui kokeellisten tekniikoiden, kuten esim kromatografia, sentrifugointi, elektroforeesi, elektronimikroskopia, ydinmagneettinen resonanssi ja muut tekniikat pikemminkin ne ovat seurausta tieteellis-teknologisesta kehityksestä sekä kemian ja fysiikan aloilta.
Kaiken tämän ansiosta on voitu ymmärtää solujen aineenvaihduntasyklit, immunologia, entsymaattinen toiminta ja solujen sekvensointi. DNA, joka mahdollisti edistykset, kuten kloonaus elävien olentojen, geneettisen interventio ja geeniterapiat.
Biokemian merkitys
Biokemian tuntemus on avain erilaisille soveltaville tiedon aloille, kuten biotekniikka, lääketiede, farmakologia, maatalouselintarvike- ja kansanterveys, muiden joukossa.
Tämä tarkoittaa, että biokemiallinen tieto on avainasemassa elämässä tapahtuvien monimuotoisten ja monimutkaisten prosessien ymmärtämisessä, mikä puolestaan on välttämätöntä, jotta voidaan oppia suojelemaan ja parantamaan sen laatua.
Biokemian alat
Biokemia käsittää valtavan määrän eri aloja, jotka muuttuvat ja monimutkaistuvat kemian ja biologian tiedon kehittyessä. Jotkut tärkeimmistä ovat:
- Rakennebiokemia. Hän on kiinnostunut orgaanisten aineiden molekyyliarkkitehtuurista ja makromolekyylit biologiset, kuten proteiinit, sokerit tai nukleiinihapot (kuten DNA ja RNA). Yksi sen tehtävistä tieteenalana on proteiinien suunnittelu (keinotekoinen kokoonpano).
- Entsymologia. Se on omistettu katalyyttisen aktiivisuuden tutkimukselle entsyymejä, eli sen kyky aktivoida, deaktivoida, nopeuttaa, hidastaa tai muokata millään tavalla elävässä organismissa tapahtuvia kemiallisia reaktioita.
- Metabolinen biokemia. Se keskittyy erilaisiin aineenvaihduntareitteihin, joita esiintyy elävissä olennoissa solutasolla, sekä kaikkiin kemiallisiin reaktioihin, jotka tekevät tuntemamme elämän mahdolliseksi. Se sisältää myös bioenergetiikkaa, ravitsemusbiokemiaa ja muita tarkempia tutkimusalueita.
- Immunologia. Se tutkii kemiallisia suhteita elävän organismin ja sen patogeenien, kuten virus Y bakteerit pystyy aiheuttamaan sairauksia. Sen pääpaino on immuunijärjestelmä, monimutkainen havaitsemis- ja vastesuhteiden verkosto organismin solutasolla ja biokemiallisella tasolla.
Mitä biokemisti tekee?
Biokemisti on elämän kemian opiskelija. Tämä tarkoittaa, että heidän tehtäviensä joukossa ovat mm kokeilu lääketieteellisissä, farmakologisissa ja toksikologisissa asioissa, koska se on erikoistunut kehon kemiaan ja reaktioihin, jotka voivat edistää tai vahingoittaa elämää.
Teollisuusalueella biokemikaalit ovat elintärkeitä teknologiaa ruoka, hygienia ja turvallisuus. Toisaalta nämä ammattilaiset työskentelevät biotekniikan perustana, joka on tieteenala, joka on sitoutunut soveltamaan kemiallista ja biologista tietämystä yhdessä sellaisilla aloilla kuin esim. maanviljelystä, karjan kasvatus, farmakologia jne. Tämän ansiosta nykyään on mahdollista parantaa satoa, suunnitella uusia lääkkeitä, tuottaa jokaiselle kotieläintyypille erityisruokaa, syntetisoida ihmisille vähemmän haitallisia torjunta-aineita ja eläimet, monien muiden sovellusten joukossa.