Ruoka

Leipähedelmät ovat peräisin samannimisestä puusta (Artocarpus atilis), joka kasvaa erittäin lämpimillä ja kosteilla alueilla. Tärkkelyspitoiset hedelmät ovat ravitsevia ja niitä voidaan jalostaa samalla tavalla kuin perunoita.

Teristinen kukkakaali, joka kuuluu ristiinnauhaan, on yksi suosituimmista kasviksista Saksassa helpon sulavuuden ja monenlaisten valmistusvaihtoehtojen vuoksi.

Parsakaali (Brassica oleracea var. Italica Plenck) on ristikkäisten sukujen vihannes. Kukkakaaliin liittyvä kasvi on runsaasti mineraaleja, vitamiineja ja fytokemikaaleja.

Cantaloupe-meloni on suosittu hedelmä, etenkin kesällä. Se on yksi sokerimeloneista ja siinä on miellyttävän makea liha, oranssi. Yksi heidän suurimmista voimistaan ​​on erittäin matalakalorinen sisältö, joka tekee niistä yhden

Cardy, erittäin herkkä myöhään syksyn ja talven vihannes, liittyy kasvitieteellisesti artisokkaan. Cardylle on tyypillistä, että se kehittää lehtiä, joilla on pitkät hopeanharmaa-vihreä petioles, jotka ovat samanlaisia ​​kuin vaaleat sellerit ja ovat hieman katkeroita

Samppanja on yksi maailman suosituimmista syötävistä sienistä. Sienet, joita kutsutaan myös nimellä Egerlingen tai Angerlinge, ovat sieni sukulaisten perheestä.

Voita on valmistettu maidosta ihmisravinnoksi vuosituhansien ajan. Yleisin on lehmämaidosta valmistettu voi. Syötävää rasvaa voidaan kuitenkin saada myös muiden eläinten, kuten lampaiden tai vuohien maidosta.

Kurpitsapuu (Anacardium occidentale) sumakin perheestä on trooppinen sato. Sen hedelmät, jotka tunnetaan cashew- tai cashew-pähkinöinä, eivät kasvitieteellisesti ole pähkinöitä, vaan luunhedelmiä.

Chayote on Latinalaisessa Amerikassa kotoisin oleva syötävä kiipeilijä, joka kuuluu cucurbit-perheeseen. Heidän nyrkkikokoiset hedelmät ovat päärynän muotoisia, ja niitä kutsutaan myös chayoteksi. Matalakaloriset vihannekset ovat nyt lukuisissa subtrooppisissa

Se johtuu todennäköisesti pelkästään sattumasta vuonna 1870, että voimme nyt laajentaa monipuolista valikkomme maukkalla salaattityypillä, etenkin talvikuukausina. Sikuri - monet ihmiset pitävät siitä

Klementtiini on suhteellisen pieni, kylmää sietävä, sitrushedelmä, jolla on makea, aromaattinen maku ja vain pieni happamuus. Toisin kuin samanlaisesta näköisestä mandariinista, klementiinit ovat käytännössä siemenettömiä ja niitä voidaan säilyttää korkeintaan 2 kuukautta

Itä-Aasiasta peräisin oleva kiinalainen kaali, joka kuuluu ristikkovihanneksiin, on ollut tiedossa myös Saksassa useita vuosikymmeniä. Sitä voi ostaa kaupoista pääasiassa syksyllä ja talvella.

Pitkänomaiset soikeat päivämäärät kasvavat päivämiehissä ja kuuluvat marjoihin. Punertavanruskea, syötävä sydän on sisäpuolella valkoinen. Päivämäärät maistuvat herkullisilta yksin, mutta makea massa voidaan myös yhdistää ihanasti moniin ainesosiin

Aasian daikon retiisi on myös tulossa yhä suositummaksi Euroopassa. Se on yhtä terveellinen ja runsaasti ravintoaineita kuin kotimainen puutarha retiisi, mutta sen maku on ainutlaatuinen.

Safloardista saatua öljyä on käytetty ruoana ja lääkkeenä tuhansia vuosia. Saflooriöljy oli tunnettu terveyttään edistävistä aineosista jo muinaisina aikoina. Nykyään se kuuluu rasvahappokoostumuksestaan

Speltti on tyyppi viljasta, joka unohdettiin kauan, mutta on nyt jälleen erittäin suosittu. Ihmiset, joilla on erityyppistä ruoka-intoleranssia, sietävät yleensä erittäin hyvin. Se on erittäin terveellinen vaihtoehto

Odellisen sellerin kasvitieteellinen nimi on Apium graveolens ja se kuuluu selleri-sukuun (Apium) ja umbelliferae-sukuun (Apiaceae). Sitä käytetään keittiössä kasviksena.

Munat vakuuttavat paitsi maulla, myös monipuolisella käytöllä. Riippumatta siitä, onko aamiamuna leivonnaisissa ja pastassa, valmiissa tuotteissa tai kastikkeissa, muna on yksi yleisimmin käytettyjä ruokia, ja siksi

Jääyrtti on syötävä kasvi jääkasviperheestä. Afrikasta peräisin olevaa yrttiä voidaan myös kasvattaa Euroopassa, ja se valmistetaan yleensä salaattien muodossa. Sitä voidaan kuitenkin käyttää myös lääkkeenä

Jääsalaatti, kuten salaatti, on yksi puutarhasalaateista, joita kasvitieteellisesti tunnetaan nimellä Lactuca sativa. Jääsalaatti on synonyymi jääsalaattia varten. Sen muoto vastaa nimensä mukaan salaatin muotoa, vaikka molemmat ovat erilaisia